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★好きなイカ料理★
スーパーで生食用のイカを買いました。
ホタルイカの2まわり程大きなイカでした。
酢醤油やわさび醤油で食べたらまあ柔らかくて美味しい
(〇o〇;)
皆さんの好きなイカの食べ方はなんですか?
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32です
イカの干物、スルメとか一夜干しって聞いた事ありませんか?
スルメはよく干した物で一夜干しは割りと柔らかい生に近い干物です。
私は新鮮なイカが手に入ると開いて内臓を取り除き塩と酒に浸けて網で焼いて食べます。
海辺の町に住んでいますので買うよりいただく事が多いです。
イカは生でも茹でても煮ても揚げても美味しいので大変助かってます。
肝が食べられたらいいんでしょうけど夫婦揃って苦手なのでもったいないけど捨ててしまいます。
肝美味しいよね♪
後、1つ(^^)
生きのいい刺身用生イカGETできたら、肝を破かない様に取って、醤油に漬けて置いて、それを1本ずつラップにくるんで冷凍するんだぁ。
それを輪切りにして、ちびちび食べるもヨシ!
イカの刺身に絡めて食べるもヨシ!
私は、炊きたてご飯にのせて食べるのが好き〜(^^)♪
イカ大好きです♡
イカ刺しを家庭菜園の青じそを剣に食べるのが一番好きですね。
あとはイカとじゃが芋の煮物、イカの納豆和え
八宝菜には野菜と豚肉とイカ・エビがあれば旨味調味料なしで美味しい旨味が出るのでよく作ります(^^)
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