注目の話題: かなりお金を稼いでいる上に性格も、人の意見に合わせることが好きな人もいると思いますが、もしパートナーの性格がちょっと頑固でも年収一千万以上なら仕方ないと我慢でき; 以前、報われない人生に疲れ、この掲示板で相談して起き上がれなくなり自死を覚悟した者ですが、ふいの来客（友人）により助かってしまいました。退院してから課長; おそらく障害者である男性をぶん殴ってしまいました。。。ことの発端は彼女とデートしていた時のことです。彼女と2人でしばらく遊んで、疲れたので近くに

失敗ハンバーグ💧

回答7 + お礼7 HIT数 11478 あ+ あ-

悩める人（ 28 ♀ ）
06/12/06 01:01(更新日時)

ハンバーグのたねがゆるくて（多分玉葱の水分飛び足りなかった）固くしようとパン粉を山盛り入れたら、パン🍞の味しかしない…😱これじゃパンバーグだよとか言ってるどころじゃなく、マズくて気持ち悪いシロモノです💧まだたねが残っているんですが挽き肉足したら復活するでしょうか？妹には「パン粉って元々少しでいいから難しいんじゃない？」と言われたのですが…。うまい方法ご存知でしたら教えて下さい🙇

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No.210423　06/12/05 12:49(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 06/12/05 12:59
匿名希望1 ( 30代 ♀ )

固さはなおったのかな？私はたまに豆腐をちょっと入れたりしますよ～でも挽き肉入れても大丈夫だと思います😃

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No.2 06/12/05 13:50
お礼

>> 1 早速レスありがとうございます🙇固さはゆるゆるではなくなりましたが、焼いたらふわふわです。口あたりは悪くないのですが、パン粉の油っぽさが気持ち悪くてオエッて味です💧なぜか夫はマイルドでうまいと食べましたが😂
玉葱レンジで熱を通したら水が残りますね。

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No.3 06/12/05 13:54
匿名希望3 ( 30代 ♀ )

失敗いつもするなら今ハンバーグの素がありますよ😁ミンチがあれば簡単に美味しいのが出来ますよ😺

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No.4 06/12/05 14:07
お礼

>> 3 便利なものがあるんですね😁私はいつも玉葱を炒めずレンジしたり肉けちって何か入れると失敗します。目分量は難しい💦
レスありがとうございました🙇

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No.5 06/12/05 14:14
匿名希望1 ( 30代 ♀ )

１です😃旦那さんが喜んでくれたらオッケ～ですよ💨

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No.6 06/12/05 14:20
匿名希望6 ( 30代 ♀ )

🌼オマケ🌼
牛肉コーナーに白い脂の塊があるでしょ。あれを2・3個刻んでいれるとジューシーな仕上がりになりますよ🙋

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No.7 06/12/05 14:28
匿名希望7 ( 30代 ♀ )

たまねぎをレンジで加熱するんですか？
たまねぎは生または炒めたほうがいいですよ。

レンジ加熱するならペーパータオルで拭く？のが水分の問題は解決しますが味がよくないと思います。

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No.8 06/12/05 14:44
匿名希望8 ( ♀ )

私も玉ねぎ炒める派です。レンジも生も両方やったけど美味しくないや😠私玉ねぎ好きだから…甘さが出るでしょ？全く入れない人やお店もあるけどパサパサしてダメだわ😩私ももう適当な分量だけど、パン粉と牛乳の微妙さで違いが出るよね😁

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No.9 06/12/05 15:00
お礼

>> 5 １です😃旦那さんが喜んでくれたらオッケ～ですよ💨 喜んでくれたのでしょうか…。気を遣っておいしいと言ってくれたのか単に味覚音痴なのか😂私が気持ち悪いって横になってたら洗い物までやってくれました😂

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No.10 06/12/05 15:02
お礼

>> 6 🌼オマケ🌼 牛肉コーナーに白い脂の塊があるでしょ。あれを2・3個刻んでいれるとジューシーな仕上がりになりますよ🙋 牛脂ですね！高級そうな味になりそうですね☺教えて下さってありがとうございます😃

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No.11 06/12/05 21:22
匿名希望11 ( ♀ )

私は目分量で作れないので💦分量での失敗は無いのですが、油っぽいなら、肉を少し足して肉団子にして🍡、油で揚げてから、中華スープの具にしたらどうでしょう❓

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No.12 06/12/06 00:55
お礼

>> 7 たまねぎをレンジで加熱するんですか？たまねぎは生または炒めたほうがいいですよ。レンジ加熱するならペーパータオルで拭く？のが水分の問題は… 確かに炒めると味が出ますね。時間ないのと油控えるためレンジにしましたが…。レスありがとうございます😃

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No.13 06/12/06 00:58
お礼

>> 8 私も玉ねぎ炒める派です。レンジも生も両方やったけど美味しくないや😠私玉ねぎ好きだから…甘さが出るでしょ？全く入れない人やお店もあるけどパサパ… 私も玉葱大好きです😁やっぱり炒めが⭕ですね。ちなみにカレーは玉葱アメ色になるまで炒めます😁パン粉入れすぎは本当にまずいです😭
レスありがとうございました😃

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No.14 06/12/06 01:01
お礼

>> 11 私は目分量で作れないので💦分量での失敗は無いのですが、油っぽいなら、肉を少し足して肉団子にして🍡、油で揚げてから、中華スープの具にしたらどう… ありがとうございます😃11さんや皆さんのアドバイスで合挽肉、牛挽き肉、豆腐いれたら良い感じになりました❤
肉団子もいいですね！ありがとうございました。