いなり寿司について教えてください

私は簡単だからスーパーで売ってる味付けのしか使ったことないですが、１から作るってなったら油揚げを自分で煮て味付けして・・・だと思います。
料理本とかに作り方載ってますよ。

• 共感0

小揚げで作るんですよ

• 共感1

>> 1 私は簡単だからスーパーで売ってる味付けのしか使ったことないですが、１から作るってなったら油揚げを自分で煮て味付けして・・・だと思います。 … ありがとうございます。
あの、油揚げでいいんでしょうか?
自分で味付けして作りたくて！
お味噌汁とかに入れるような、油揚げでいいんでしょうか?

• 共感0

明日いなり寿司を作ろうと思って今油揚げを煮て冷ましているところです😆

もしかしての油揚げです。

• 共感0

>> 2 小揚げで作るんですよ ありがとうございます。
小揚げとは⁇

• 共感0

>> 4 明日いなり寿司を作ろうと思って今油揚げを煮て冷ましているところです😆 もしかしての油揚げです。 ありがとうございます。
えー、あのたくさん入っている油揚げでいいんですか！
あの油揚げですよね？
なんか薄い気がするんですが、気のせいでしょうか?

• 共感0

小さい油揚げが、五枚入り一袋とかで売られてるの見た事ないですか？

• 共感0

油揚げて作ります。
時間かかりますが、美味しいですよ。

ご飯を詰めるのにコツがいりますね。

頑張って下さい。

• 共感0

普通の油揚げだよ。
煮る前にちゃんと開くように。擂り粉木でコロコロするんだよ。

• 共感0

味付けいなりの皮…普通にスーパーで売ってるじゃん
12枚入りとか…業務用なら50枚入りとかある

もしかして油揚げを最初から作りたいってなら…豆腐から…だけど…

• 共感0

数枚入りより一枚づつの方がしっかりしてるし美味しいですよ。

因みに、おいなりさんは夏場は傷みやすいのでお弁当には入れない方が良いです。

• 共感1

>> 7 小さい油揚げが、五枚入り一袋とかで売られてるの見た事ないですか？ ありがとうございます。
小さいのがあるんですね！
知らなかったです。
見て見ます！

• 共感0

>> 9 普通の油揚げだよ。 煮る前にちゃんと開くように。擂り粉木でコロコロするんだよ。 ありがとうございます。
どうやるのでしょうか

• 共感0

>> 10 味付けいなりの皮…普通にスーパーで売ってるじゃん 12枚入りとか…業務用なら50枚入りとかある もしかして油揚げを最初から作りた… ありがとうございます。
味付け前の油揚げで、作ります

• 共感0

>> 11 数枚入りより一枚づつの方がしっかりしてるし美味しいですよ。 因みに、おいなりさんは夏場は傷みやすいのでお弁当には入れない方が良いです。 ありがとうございます。
そうなんですね

• 共感0

コロコロして半分に切る→油抜きする→味付け

検索すればいくらでもレシピがありますよ。
手作りいなり寿司は美味しい！

• 共感0

いなり寿司用に、端っこを切れば中が空洞になってる物も、あると思います。
なければ、揚げをまな板に置いてのし棒か、箸など長い棒で何回か、のしてあげて下さい。
揚げの口が開らきやすくなります。
それでも、開きにくい場合は、のした後…破けない様に、ゆっくりストローを刺して、切り口を指で、空気が漏れない様に閉じた状態で、ふ〜っと空気を入れてみて下さい
プクっと、風船の様になれば中が空洞になった証拠です
前に、TVでやってましたよ
くれぐれも、唾が入らない様に気をつけて下さい(^_^;)

説明が分かり難かったらごめんなさい

• 共感1

すみませんけど何か今の主さんを見ているといきなり本式のいなり寿司・油揚げを切って油抜きして味付けの為の煮含めするという作業は困難に思えて仕方ないのですが大丈夫ですか？
やっぱり今回はいなり寿司用の味付け油揚げを買ってそれを使った方良いのではないでしょうか？

• 共感0

>> 16 コロコロして半分に切る→油抜きする→味付け 検索すればいくらでもレシピがありますよ。 手作りいなり寿司は美味しい！ ありがとうございます。
はい、クックパッドで見て作りたくなりました！

• 共感0

>> 8 油揚げて作ります。 時間かかりますが、美味しいですよ。 ご飯を詰めるのにコツがいりますね。 頑張って下さい。 ありがとうございます。
頑張ります

• 共感0

>> 17 いなり寿司用に、端っこを切れば中が空洞になってる物も、あると思います。 なければ、揚げをまな板に置いてのし棒か、箸など長い棒で何回か、のし… 詳しくありがとうございます。
やって見ますね

• 共感0

>> 18 すみませんけど何か今の主さんを見ているといきなり本式のいなり寿司・油揚げを切って油抜きして味付けの為の煮含めするという作業は困難に思えて仕方… ありがとうございます。
揚げがどれかわからなかっただけです

• 共感0