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海老フライの作り方
海老フライの正しい作り方を教えてください🙇!!海老は冷凍のものです。
小麦粉→卵→パン粉の順で付けていけばいいのかなって思うんですが、他に海老の下準備などで気を付ける事はありますか？
No.213409 07/01/06 02:15(悩み投稿日時)
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①殻を向き背ワタを取り、切目を入れる
②しっぽの先のギザギザも少し切り落とす 揚げる時はねるからネ
③ほんの少しだけサラダ油と牛乳をタラ～っとたらす
④塩、胡椒して少し置く
⑤衣をつけて揚げる
くさみもとれるし、冷凍エビなのにコクが出ます ＮＨＫのためしてガッテンでやってたよ🙋食べたくなってきた～🍤🍤🍤
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