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カリフラワー
祖母が家庭菜園で作った野菜を送ってきてくれて、その中に大きめのカリフラワーがありましたが、実はカリフラワーってあまり好きじゃありません…
でもせっかく送ってきてくれたし、全く食べれないわけではないので食べるつもりですが、こうすると美味しいよ！という調理方法あったら教えて下さい！
ちなみにサラダにして食べるのは好きじゃないです…
あと食べやすい大きさにもう切ってあるんですが、茎の部分らへん？が紫っぽいんですが、これは大丈夫なんでしょうか？
No.2150831 14/10/23 15:22(悩み投稿日時)
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私は普通に茹でてごまみそマヨネーズをかけるのが好きですが。
あとはシチューに入れる。
粉チーズをまぜたフリッターの衣をつけて揚げる。
紫の部分は茹でる時に少量お酢を入れると薄くなりませんか？
元々カリフラワーにある色なので、食べても何ら問題ありません。
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