消費期限が昨日の肉が…
消費期限が昨日までの鶏むね肉を今日食べようと思い、冷蔵庫から出してラップをはがしたら微かに変な匂いがしました(たくあんのような漬物臭)
よく見てみると赤身の端が黄色っぽくなっており、肉にもツヤがなく乾いた感じでネトッとしていました…
むね肉はよく買うし、消費期限が1日過ぎて調理する事もありますが、こんな状態になっていたことがありません。
ちなみに買ってすぐ冷蔵庫に入れています。
これは腐っているのでしょうか?
食べる気満々だったのでショックです(-.-)
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腐っているかはわかりませんが・・。
保存期間内であったとしても赤身の端が黄色っぽくなり
変な匂いがするのなら万が一のことを考えて食べない方が無難かと思われます。
例え焼いたり、煮込んで大丈夫としても
気になって美味しくないと思います。
それは傷んでます。
うちの近所のスーパーなんて期限内でも肉が黒ずんでたりしてます。
刺し身物なんて恐ろしくて買えません。
お店の人に聞いたら、冷蔵機能が効かなくて温度が下がらないとか。
直すにも本社が聞いてくれないとか。
皆さんありがとうございます!
食べ物を捨てる事はしたくなかったですが、やめました(;_;)
今度から消費期限内でもすぐ食べない時は冷凍することにします!
肉はいつも買い物するスーパーで購入しましたが、今回の肉は消費期限3日前だったのにもかかわらず「本日むね肉お買い得!今ついてる値より20%引き」という札?が出てました。
不思議には感じましたが、いつも買ってて変な事もなかったので単なるサービスだと思って買いましたが、今考えるともしかして何らかの理由で状態が悪くなった肉だったからなのかも…
私の肉がたまたま悪かったのか分かりませんが、なんだかスーパーに不信感をもってしまいます(-_-)
今後は気を付けようと思います。
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