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結婚しました。新婚旅行から帰宅し、今日から仕事に行き、夕食を今日から作らないとい…
結婚しました。新婚旅行から帰宅し、今日から仕事に行き、夕食を今日から作らないといけません。
今までずっと実家暮らしで、料理ができないんです。今日は、野菜炒めとお味噌汁が夕食でした。
旦那さんが、朝5時半に起きるので、パンを食べて6時には出勤します。勝手にパンを焼いて食べて行くから、私は寝てていいと言いますが、やはり音がするし起きてしまいます。今朝は起きて洗濯をし、洗濯物をたたみ、支度しました。実家時は7時に起きてました、それが5時半には起きてます。
仕事終わり17時半、買い出しをし、料理を作りました。料理は1時間かかり、疲れてしまいました。旦那さんは、19時に帰宅し洗い物は手伝ってくれました。初日から疲れて先が不安です。ら
夕食は、キャベツ、にんじん、にら、もやしがやはり余ってしまいました。 余ったので腐らないうちに使わないといけない。明日、あさっては、皆さん、食材が余った野菜を使うように献立を考えてますか？
新たに新しいメニューを作ると、また新たに食材が余る、どうやって皆さん、献立を考えてますか？
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我が家の場合。
安売りや特売品を購入→傷みやすいものから使用→足りない食材のみを買い足す。
という形でしています。
目安は一週間。
スレにあるもので言えば、もやしやニラは傷みやすいので翌日のメニューに入れます。
クックパット様にお願いして残りの材料で作れるものを作ります。
特売の物は家になかったら買います。
玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・キャベツくらいはいつもストックするようにしてました。
お料理はできなくてもレシピ見ればたいてい作れますよ～。
慣れもあるのでしっかり頑張ってくださいね♪
モバレピをよく使用しますが、レシピがのっているホームページの検索に食材の名前を入力すると、その食材を使用したレシピが色々でてきます。
私も結婚当時料理ができず、未だにですが、かなりお世話になっています。
物によっては食材の保存方法や裁き方などもでてきますので、結構良いですよ。
あと基本の本は一冊あった方がいいかもしれません。
私は、２－３日分まとめて買い物します。
買い物しながら献立考えたりします。
出来るだけ簡単にできるものをと考えますね（＾＾；
その材料が残って、もしラーメンの麺があるなら炒めてのっけて明日はラーメンかなぁ（＾＾；
うちの嫁も結婚前は料理を全くしてなかったみたいで、結婚当初は悲惨でしたね。買ってきた材料全部使うから量がメチャメチャ多くて(^-^;
２年たった今では量も適正になりました笑
クックパッドなんか見ながらやってればそのうち慣れますよ(*^^*)
皆さん、教えて頂きありがとうございます。
毎日買い出しをして帰宅は疲れるので、2.３日分又は一週間分、献立を考えてから買い出しをした方がいいですね。
参考にさせていただきます、ありがとうございました。
私は 献立を決めてからでないと 買い物に行けません
二、三日分は まとめて買いますね
中途半端に余った野菜なら あんかけにして 揚げ出し豆腐や魚の唐揚げの上にかけたり、
スープにしたりあんかけそばなんかでも いいですね
野菜をみじん切りにして ひき肉と一緒に炒めたりして ご飯にかけたりします
節約しながら、毎日の献立を考えるのは大変ですが、料理サイトを活用して乗り切れるといいですね
丼や麺などは 品数が少なくて済むので 曜日別に 丼の日、麺の日など決めるのも楽でいいかもしれませんね
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