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おすすめの家庭料理について教えてください。 簡単にできるもの、おいしいもの…
おすすめの家庭料理について教えてください。
簡単にできるもの、おいしいもの、ちょっと変わったもの、などなど。ジャンルは問いません。
No.2476790 17/05/27 01:40(悩み投稿日時)
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ナス、ピーマン、しいたけの肉詰めならぬ、ビッグ和風ハンバーグのナス、ピーマン、しいたけのっけ焼き。
まずは、ひき肉とパン粉、塩コショウ、刻みネギなどをまぜて、和風ハンバーグのもとをつくる。
深手のフライパンにごま油をたらし、フライパンにハンバーグのもとを薄めにひき、ビッグハンバーグをつくる。この上に、適当な大きさに切ったナス、ピーマン、しいたけなどをのっける。
適当に醤油と焼肉のたれと水でソースをつくり、フライパンに入れ、ふたをして、なかば煮込むような感じで焼く。
おおざっぱな料理ですが、結構おいしいです。
和風のチキンライスな炊き込みごはん。
鶏肉、にんにく、たまねぎ、ピーマン、ナス、しいたけなどを適当な大きさに切り、ごま油と醤油で炒める。
炊飯器にご飯と水をいれ、固形コンソメスープとケチャップを適量足す。その上に、炒めた鶏肉と野菜を投入。
普通に炊飯して、少し蒸らせばできあがり。
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