>> 1 薄味なレベルではないんです。
味が無いんです。
煮物は少量の出汁のみ、
味噌汁も少量の出汁に味噌少し。
毎日出される蒸し野菜は味付け無し。
魚も塩や醤油無しでそのまま焼き、そのまま食べる。
薄味なんてもんじゃありません。

ドレッシングや調味料を勝手につけると怒ります。
子供の事もあるし、どうにかしたいのですが、無理なのでしょうか。

>> 3 味があるほうが、美味しいのは事実。 ただ、奥様が言われるのには ある意味理にかなっています。 因みに、栄養士の皆さんが適切な味を管… なるほど、こちらの味の好みではなく、専門的な知識で話す、ということですね。
それなら少しは妻も聞いてくれるかもしれません。
自分でも勉強してみます。

>> 14 元料理を作る仕事をしていた人間として間違いなく言えること。 食事は楽しく食べるものです。 子供にとっても食育という言葉もあるくら… 虐待、そうですよね。
子供が食べるのは米、超薄味な味噌汁で、蒸し野菜などを食べないことを叱ったり言い聞かせしています。

確かに僕は逃げ道があるけど、子供はないですよね。

もう一度ちゃんと妻と話しをして、もし聞いてくれないようなら、実家に子供を連れて避難する事も視野に入れようと思います。