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この間、ズッキーニの挟み焼きを作ったのですが、小麦粉をズッキーニに付け大葉とひき…

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匿名さん
18/09/23 18:34(更新日時)

この間、ズッキーニの挟み焼きを作ったのですが、小麦粉をズッキーニに付け大葉とひき肉を挟み、またもう一つのズッキーニに小麦粉をふって焼いたのですが焼いた時、取れてしまいました。小麦粉ではダメだったのでしょうか？どなたか分かりますか？
教えて下さい。

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No.2713393　18/09/20 15:08(悩み投稿日時)

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No.1 18/09/20 15:12
匿名さん1

そうゆう時は串を刺すと良いですよ〜！

小麦粉……の答えになってなくてすみません💦

No.2 18/09/20 17:16
匿名さん2

小麦粉の下に卵液をつけるとか。
厚みで取れちゃうかな。

No.3 18/09/23 18:33
匿名さん3

ズッキーニで挟むのでしたら、小麦粉だけじゃ取れちゃうかも、揚げるなら良さそうですが、焼くなら串刺しては？

No.4 18/09/23 18:34
匿名さん4 ( 110代 ♂ )

小麦粉より片栗粉の方がいいんじゃないですかね。

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