おつまみ料理

私も主婦。ｷｭｳﾘとワカメと白子の三杯酢やチクワのｷｭｳﾘ詰め。私ゎ飲み屋の娘だから酒のつまみなら任せて👮

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🏠で良く作る簡単おつまみ🍺
スライスしたニンニクを炒めて、香りが出たら砂ぎもの薄切りを入れて、最後に長ネギのナナメ切りを入れ塩コショウして出来上がり🙋
簡単でごめんなさい😂

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たまに作ります⤵

「キャベツ100㌘」を一口大に千切って水洗い。
そのまま器に入れてラップ、電子レンジで加熱します(90秒強)

水気を絞り、「すり白胡麻大さじ1.5」と「醤油･砂糖 各大さじ0･7」とあえます。

🍚ご飯のおかずにも良いですよ。

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うちのいちばんのお気に入りは“ｲｶとｷｭｳﾘの中華風酢の物”です

ｷｭｳﾘは塩で転がしてから厚めに千切り、ｲｶは固くならない程度にさっと湯通して細く切ります


ｺﾞﾏ油、酢、ﾆﾝﾆｸ、醤油を混ぜたものにしばらく浸けておくだけです。


よっぽど好きなのか、これを作った時はﾋﾞｰﾙもびっくりするくらい飲むので考えものですが…

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ちくわを適当な大きさに切って、長ネギを白髪ネギにします。市販のﾀﾗｺﾊﾟｽﾀのｿｰｽにﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜて和えたら出来上がり💕めちゃ②おいしいですよ😃
あと、茄子を食べやすい大きさに切って素揚げします。大根おろしと麺つゆ(大根おろしの汁で割るとおいしいですよ☆もちろん水でもいいです♪)あと味付けしてある瓶詰のなめたけ？でしたっけ??今究極のド忘れで名前が出てきません😱全部を和えたら出来上がり💕さっぱりです☆油が気になるなら、フライパンとかで焼き茄子でもOKですよ😃うちの彼氏も毎日晩酌するのでいろいろ考えて作ります♪楽しいです🙋🍺頑張って下さいね👮

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ちくわを開いて山芋と練り梅を巻く。厚揚げを薄く切って焼き生姜とｿｰｽをかける。鶏肉をﾆﾝﾆｸと塩胡椒で焼いてﾚﾓﾝをかける。まだ簡単なの色々あるよ～頑張ってね😃

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蒲鉾を厚めに切って、真ん中に切れ目を入れて、大葉と練り梅を挟むとさっぱり美味しいです。

あと、竹輪を縦半分にきって、ピーラーでスライスしたきゅうりや大葉を一緒に丸めていき、爪楊枝で止めて、マヨネーズで食べる！
山芋を叩き潰して、練り梅で和える。味が足りない時は醤油を入れます。

枝豆や銀杏をオーブンで焼いて塩で。も好きです。

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①豚肉とﾆﾝﾆｸ（ｽﾗｲｽして）イカｹﾞｿをいためて塩胡椒するだけ😃飲み屋で出てたんですが→②山芋をｽﾗｲｽしてきざみ海苔をかけて醤油をかけるだけです😃③かまぼこの横に切り込みを入れてｼｿとワサビをぬって切るだけです😃参考になるかわかりませんが😭頑張って下さい😃

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お礼遅くなってごめんなさい。ありがとうございます！白子とか出した事ないんで試してみます(^o^)

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>> 2 🏠で良く作る簡単おつまみ🍺 スライスしたニンニクを炒めて、香りが出たら砂ぎもの薄切りを入れて、最後に長ネギのナナメ切りを入れ塩コショウして出… どうも有難うございます。うちも砂肝スキです☆おいしいですよね(^o^)でも、ネギを入れた事がないんで入れてみます☆☆

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>> 3 たまに作ります⤵ 「キャベツ100㌘」を一口大に千切って水洗い。 そのまま器に入れてラップ、電子レンジで加熱します(90秒強) 水気を絞… おいしそうですね☆さっぱりしてそ～！きゃべつは旦那もむしゃむしゃ食べているしちょうどあるので早速明日あたりに作ってみます。有難うございました☆

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>> 4 うちのいちばんのお気に入りは“ｲｶとｷｭｳﾘの中華風酢の物”です ｷｭｳﾘは塩で転がしてから厚めに千切り、ｲｶは固くならない程度にさっと湯… 中華風とか美味しそうです☆私がきゅうりスキでよくきゅうりを使った料理を作るんですが、作ってみます(^o^)助かりました☆

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>> 5 ちくわを適当な大きさに切って、長ネギを白髪ネギにします。市販のﾀﾗｺﾊﾟｽﾀのｿｰｽにﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜて和えたら出来上がり💕めちゃ②おいし… 有難うございます☆白髪ネギにﾀﾗｺﾊﾟｽﾀのｿｰｽ美味しそう☆思いつかないですよね！助かりました！作ってみます(^o^)

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>> 6 ちくわを開いて山芋と練り梅を巻く。厚揚げを薄く切って焼き生姜とｿｰｽをかける。鶏肉をﾆﾝﾆｸと塩胡椒で焼いてﾚﾓﾝをかける。まだ簡単なの色々… 有難うございます☆竹輪あるんで、今日作ってみます(^o^)

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皆さん、練り梅使った料理多いですよね☆練り梅使った事ないんで作ってみたいと思います！竹輪に大葉ときゅうりにマヨネーズも美味しそうですね(^o^)本当皆さん色々なレシピ助かります☆

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>> 8 ①豚肉とﾆﾝﾆｸ（ｽﾗｲｽして）イカｹﾞｿをいためて塩胡椒するだけ😃飲み屋で出てたんですが→②山芋をｽﾗｲｽしてきざみ海苔をかけて醤油をかけ… 山芋の千切り美味しいですよね☆私たちもスキです！蒲鉾に大葉はさんだ事ないんで作りたいと思います☆有難うございました(^o^)

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簡単なやつで
①板こんにゃくをあく抜きして、両面に細かく十字に切れ目を入れてフライパンで焼く。味付けのベースは醤油で。軽く鶏ガラスープの素を降ってみるとなお良し。焼きあがったらかつおぶしと刻みネギ等の薬味をかけてこんにゃくステーキ。
②鶏のささみを軽く日本酒を入れたお湯でサッと煮る(１分位かな)。それを冷水で引き締め、刺身のようにスライス(断面の外側だけ白く、内部は赤く、レアステーキの感じ)。後はわさび醤油でいただく。
などなど安上がりで色々ありますよ。
なんでも試してみればそれっぽくなりますよ🍳

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超簡単☝
ささみを茹でて、適当に裂き、ゆず胡椒で和える。
あとはカイワレをハムで巻く。
我が家の手抜きおつまみです😁

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