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生牡蠣は何故、食中毒多いのに、お店で出しちゃってるんだろう？ 食べ過ぎだから、…
生牡蠣は何故、食中毒多いのに、お店で出しちゃってるんだろう？
食べ過ぎだから、腹をくだしたのか、あたったのか不明だが、死にそうなくらい、うんち出まくりなんだけど。
色も、うにみたいな色です。大丈夫かな？
下痢がものすごい。
こんなに、お腹痛いなら、食べなきゃ良かった。
でも、美味しい。また、食べたくなっちゃうんだろうなぁ。
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ノロウイルスかも知れませんね。
そうだとしたら大変お辛いと思います。
安静にして、積極的な水分補給を心がけてください。
スポーツドリンクや経口補水液なども良いと思います。
また、店で召し上がったのだとしたら
もしかするとその店に対して怒りを覚えているかも知れませんが、
店にクレームを入れないであげてください。
牡蠣のノロウイルスって店側が防ぐことは出来ません。
牡蠣が古かったとか鮮度が悪かったとか、そうしたことが原因ではないからです。
「海水に含まれているノロウィルスをたまたまその牡蠣が吸ってた」
というだけであって、基本的には防ぎようがありません。
要するにあなたは運が悪かった。
ただクレームにならない範囲で、
お店に報告はしておいたほうがいいかも知れませんが。
海岸からすぐの養殖牡蠣、牡蠣漁は生食不可で海岸から数千メートル離れた養殖牡蠣なら、生食可とかって言っている意味がわからないし。
ならば、海岸から数千メートル離れた海水は生水として飲みますか？って話でしょう。牡蠣貝は１時間に数リットルの海水をろ過して、栄養にしている。
どんな学術や実証があったとしても、海水を大量にろ過し栄養を蓄積する牡蠣という生物の生食はまずいと思うよ。
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