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包丁の使い方
この年で恥ずかしいんですが、料理全く出来ません😔
野菜とか切る時トントンとリズミカルに包丁鳴してみたいです。
味噌汁に入れるネギ切るのも、凄い時間かかります💀
包丁の使い始めは、どのような練習したら良いでしょう？
左手を猫の手の様にして添えるのも苦手で、いつか指落としてしまいそうで怖いです😱
No.282163 07/03/13 12:09(悩み投稿日時)
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慣れしかないと思いますよ。
私は子供の頃に包丁の練習になるからと毎日６人分のキャベツ千切りさせられました。
効果があったのかは分かりませんが、大根の桂剥きはできます。
慣れるまで頑張って下さい。
皆さんのおっしゃる通り慣れです。
包丁は刃にあたるだけでは切れないので、落ち着いて、ゆっくりと。
小学生の娘も初め、包丁の扱いがとても危なっかしかったのですが、今は林檎が剥けるようになりました。
まずは切れる包丁を使う事です
切れない包丁は余計な力が入り危険です
切る時は垂直に下ろすのではなく平行四辺形のように少し前に押しながら下ろします
手は絶対に刃の下には出さない
出してもいいですがかなり痛いですよ
後は回数こなせば出来るようになります
最初は上手く出来なくて手を切る事もあるでしょうが必ず出来るようになりますから😃
ちなみに自分は左手の指には切り傷8カ所ぐらいあります
今はまったく切りませんけど👍
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