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広島の方教えてください。広島風お好み焼きって本場と違うのですか。風だ…

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匿名さん
19/08/23 16:06(更新日時)

広島の方教えてください。

広島風お好み焼きって本場と違うのですか。
風だから似てるだけ？それとも場所が広島じゃないから？

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No.2904344　19/08/23 14:48(悩み投稿日時)

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No.1 19/08/23 15:25
匿名さん1

広島焼だと下に焼きそばが敷いてあるやつもありますよね。広島風って他にも何かあるのかな。

No.2 19/08/23 15:47
おばかさん2 ( 40代 ♂ )

広島風だと、たくさんのキャベツとオタフクソース一択のイメージ。あと大阪のお好み焼きとは違う自負

No.3 19/08/23 16:06
匿名さん3

作り方、工程が同じってことでしょ。
薄い生地にキャベツ、豚肉、天かすなど。
そばかうどんを重ねて玉子を面面に重ねてひっくり返し、
おたふくソース、青のり、かつおぶし。
ネギやマヨネーズをかけたり。

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