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刺身や魚以外の加熱された海鮮は大好きだけど、魚を加熱した料理(特に骨付き。)はほ…
刺身や魚以外の加熱された海鮮は大好きだけど、魚を加熱した料理(特に骨付き。)はほぼ苦手です。
食べられることは食べられるのですが、見た瞬間ゲッと思いますし、食べるのも遅いし、片面食べたら食べる気力がなくなり明日に持ち越しにしてしまうことはしょっちゅうです。
加熱魚(特に骨付き)より食べるのに時間がかかるカニは大好物で、何時間かかってもいいから一人で食べ続けられます。
だから、魚の骨付きを骨を避けながら食べることより、その味が苦手なんだと思います。淡白すぎて、旨味を全く感じられません。
薄味は好きなんですが、魚は無理でした。しかも、ほぼ全部の魚がどんな味付けにしても同じ味に感じてしまう(後から付けた味より、本来あった味が勝ってしまうように感じます。)
だからなのか、濃い味付きの焼くだけの市販品には好きなのもあります。私の苦手な魚の味がしなくて大変美味です。
食べることは大好きですが、メインがこれだとよほど空腹でないとどうにかして片面食べないとと考えて他の料理も美味しいと感じれなくなります。
私には他にも苦手な食べ物がありますが、好きなものや苦手じゃないものと食べることで乗り切れます。
でも、骨付き加熱魚は無理です。骨があるので、他のものと一緒に食べることができません。
骨はよく噛めば食べられると言う方もいますが、本当に小さくなったかは自分の舌頼りになるので私にはできません。
料理を食べる前に全ての骨を取り除いて他のものと食べる方法もありますが、片面だけならともかく両面は疲れますし、時間が惜しいです。それにこの方法は外の人がいる場所ではできません。
できれば嫌いな食べ物は料理したくないんですが、栄養に偏りが出るので仕方なく作ります。
骨付きの魚を嫌うお子さんを持つ夫婦さまにお聞きします。どうやって、好きにならせてますか？
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