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食中毒の心配はないでしょうか。夜ご飯に、鶏むね肉をお鍋で茹でて加熱しました。…

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匿名さん
20/05/14 21:52(更新日時)

食中毒の心配はないでしょうか。
夜ご飯に、鶏むね肉をお鍋で茹でて加熱しました。
沸騰してから弱火で蓋をして、10分ほど加熱しました。お鍋から取り出してしばらく冷ましておいて切ると、中心部がまだすこしピンク色っぽい所があったので、再び鍋に入れて蓋をして五分ほど加熱しました。
その時は、薄く目にスライスしたまま加熱しました。
食べる時は、色は白くなっていて生な感じはしなかったのですが、
食べ終わってから今になって不安になってきました。
元々お腹が弱い方なので、食中毒にならないか不安です…
このような工程で、食中毒にはなるでしょうか？

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No.3060349　20/05/14 20:26(悩み投稿日時)

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No.1 20/05/14 20:31
匿名さん1

はじめまして。自分で作る鶏ささみ、美味しいですよね。
「色が白くなっていて生な感じはしなかったのですが」
でしたら大丈夫です。加熱時間も十分だと思いますし、工程に問題があるとは思えません。
万が一に腹痛を感じた時には薬を飲んで様子見された方が良いかと思いますが、それにしても、食中毒だとは思えません。
ご安心なさって大丈夫だと思いますよ。