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春巻き失敗しました 夕食のごはんだったのですが お昼に食べたいとことで …

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匿名さん
20/06/03 07:26(更新日時)

春巻き失敗しました

夕食のごはんだったのですが
お昼に食べたいとことで
子供の分だけ巻きました。
どうせだから全部まいてしまい
あと揚げるだけにしといたのですが

時間がたったせいか
お昼の分はうまくやけたのに
色も綺麗でパリパリだだったのに私の分は
中見はくずれるは色はつかないわで
失敗しました。

子供と一緒にあげて食べレバよかったなと後悔してます。やはり揚げる直前に巻くのが一番ですか?

No.3073286 20/06/02 13:35(悩み投稿日時)

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No.1 20/06/02 13:38
匿名さん1 

揚げる前に片栗粉をまぶしなおしてみるとか。

No.2 20/06/02 14:17
匿名さん2 

皮に中の水分がとられちゃうので、私は早めに巻いたら冷凍庫に入れてますよ

No.3 20/06/03 07:26
匿名さん3 

時間経つと皮がしなっとしちゃいますしね、巻いたら冷凍庫で冷やして、一気に揚げるといいかも

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