注目の話題: 31女です。夫に不倫されました。こどもが２人（小1、1歳）いて仕事復帰した矢先夫の不倫が発覚しました。わたしも同じ職場ですが、相手は20代前半の若い女の; 初恋の人と付き合えたまでは良かったのですが、相手が元彼と経験済みでした。自分は未経験でショックだったし、好きだけどなんとも言えない敗北感？と元彼に負; 50歳過ぎて友達がいなくてさみしいです。

料理やお菓子作る時にこうひと工夫すると美味しくなるよ？っていうのあります？ …

回答7 + お礼4 HIT数 313 あ+ あ-

匿名さん
20/07/08 15:45(更新日時)

料理やお菓子作る時にこうひと工夫すると美味しくなるよ？っていうのあります？

私は最近ご飯炊く時に、氷2個ぐらい入れて炊いてます。本当にほかほかでツヤが出て美味しいご飯になります！✨🍚
美味しかったんで皆さんも良かったらやってみて下さい！

あと、3月のライオンという漫画にあった美味しい半熟卵の作り方です。本当に美味しかったんで是非。

①卵の底に画鋲で穴を開けます。(殻を向きやすくする為だそうです。)

②沸騰したお湯で8分茹でます。

③8分茹で終わったら、氷水に卵を入れます。

④殻を剥いて、そして美味しい半熟卵の完成！✨

黄身がとろっとしてめちゃくちゃ美味しかったです！あと、たまに穴から魂みたいな白味出てきますが、味に支障は出ないので安心を。

皆さんの料理やお菓子のひと工夫、良かったら教えて下さい！

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No.3096266　20/07/07 12:50(悩み投稿日時)

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No.4 20/07/08 13:07
お礼

>> 1 お菓子を作る時は、物によるけどカロリーを抑えるために砂糖を減らし、味気ないなどがないように代わりにバニラオイルを多めに入れてますお返事が遅くなり、申し訳ありません。
なるほど、バニラオイルを多めにですか！是非参考にさせて頂きます。
強力粉だと生地がしっとりするんですね！実は最近あまりお菓子作ったりしないので、とても参考になりました。
回答して頂きありがとうございました！

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No.8 20/07/08 13:31
お礼

>> 7 カメレオンと一緒に……
わおっ！！∑ (⦿◇⦿)←カメレオン(笑)
ありがとうございます、何かやってみたくなりました！今日ブロッコリー食べようかな。(笑)

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No.1 20/07/07 13:01
ゆずは ( 10代 ♀ 1GLTCd )

お菓子を作る時は、物によるけどカロリーを抑えるために砂糖を減らし、味気ないなどがないように代わりにバニラオイルを多めに入れてます

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No.2 20/07/07 13:02
ゆずは ( 10代 ♀ 1GLTCd )

あとは、ケーキを作る時はふわふわにしたいなら薄力粉、しっとりしっかりした生地にさせたいなら強力粉を使うといいよー

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No.3 20/07/07 14:07
匿名さん3

卵サンド作るときやポテトサラダを作るとき、マヨネーズと一緒にすし酢を入れています。少し甘みと旨味が増すと思います。
あとポテトサラダはきゅうりの塩もみしっかりするのと、ベーコンやハム入れる場合はそれらを炒めると美味しさが全然違ってくる。

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No.5 20/07/08 13:11
ゆずは ( 10代 ♀ 1GLTCd )

お役に立てたなら嬉しいです

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No.6 20/07/08 13:14
お礼

>> 3 卵サンド作るときやポテトサラダを作るとき、マヨネーズと一緒にすし酢を入れています。少し甘みと旨味が増すと思います。あとポテトサラダはきゅ… お返事が遅くなり、申し訳ありません。
寿司酢ですかなるほど！いつもマヨネーズとこしょうで作ってるので、私も寿司酢入れて作ってみたいと思います
。
きゅうりの塩もみ私もやってます！美味しく馴染みますもんね！
ハムも入れたりするのですが今度炒めてみようかなと思います。
回答して頂きありがとうございました！