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油脂が水酸化ナトリウムや水酸化カリウムによって加水分解されセッケンを生じる反応を…

回答3 + お礼0 HIT数 227 あ+ あ-

匿名さん
20/09/05 19:37(更新日時)

油脂が水酸化ナトリウムや水酸化カリウムによって加水分解されセッケンを生じる反応を何といいますか?

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No.3136800 20/09/05 18:51(悩み投稿日時)

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No.1 20/09/05 19:23
おしゃべり好きさん1 ( 40代 ♂ )

イオン結合、
じゃないですか?

No.2 20/09/05 19:29
匿名さん2 

鹸化?

No.3 20/09/05 19:37
おしゃべり好きさん1 ( 40代 ♂ )

ミセル、
かな?

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