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舌平目を一度食べてみたいフランス料理の代表的な食材でバターでムニエルにし…

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匿名さん
20/10/22 22:11(更新日時)

舌平目を一度食べてみたい
フランス料理の代表的な食材で
バターでムニエルにして食べるらしい
魚料理食べたい…

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No.3167190　20/10/22 21:35(悩み投稿日時)

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No.3 20/10/22 21:58
おしゃべり好きさん3 ( ♀ )

舌平目はたまにスーパーで売ってますよ

下町の揚げ物屋さんで
たまに舌平目の唐揚げ買ってました

カレイに似てますよ。

そんなに高級感はなかったな

No.1 20/10/22 21:38
匿名さん1

舌平目のムニエルですね 😋
昔、ケータリングで食べました。
美味しかったです。
中食と言うのかな？
材料届けてくれて、家で作るやつ。

No.2 20/10/22 21:48
お礼

>> 1 うらやましい…！
スーパーに置いてたら絶対買うんだけどな〜
高級魚だしお目にかかることも滅多になさそう

No.4 20/10/22 22:08
お礼

>> 3 カレイっぽいんですね…！
置いてるところを見たことないし
フレンチのイメージだから高級魚と思ってました

No.5 20/10/22 22:11
匿名さん5

私も一度買ったことありますが、舌平目そのものはそんなに高くないです。
鯛の切り身のほうが高いくらいでは。
よくわかんないけど、塩コショウして多めのバターで焼いた記憶があります。

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