体の事を考えて野菜を多くとろうと思いました。何日かは、きゅうりやトマト、レタス、…

ブロッコリーとかぼちゃ。冷凍でカットされてるやつがあるからチンしてマヨネーズをかける。めっちゃ美味しいですよ！疲れていても作れるのでおすすめです。ブロッコリーはまじ便利です。

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無理しないで野菜ジュースでもいいんだよ！！

トマトは医者いらずと最強なので、生で食べてね～笑

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サラダよりスープにしたほうが
カサが減って
たくさん野菜が取れますよ。

鍋に適当な野菜ぶち込んで
水入れてコンソメとか入れて
煮るだけでも出来上がります。

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私も面倒です。今夜の野菜を使ったメニューは、
トマトザックリ。単品
アボカドザックリ。単品
豆腐ザックリに上にフジッコのひじきと豆のサラダをたっぷり乗せたもの。

中華春雨の野菜炒めです。

野菜不足ではないですね。
全てがザックリです。

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私が好きでよく作るのは、

豆腐の角切りと玉ねぎスライスとカイワレとシーチキンか鰹節。ポン酢か胡麻ドレで。

トマトをスライスしたのにオリーブオイルとクレイジーソルトをぱらり。

キュウリを三杯酢で浅漬けに。

トマトやパプリカ、ブロッコリや玉ねぎをスモークサーモンと一緒にマリネ。これは手間とお金がかかったご馳走です。

あとは時々ツイッターで回ってくる無限〇〇のシリーズ。キュウリとかピーマンとか。ごま油と鶏ガラスープとニンニクと豆板醤みたいな味付けで、おつまみになります。

一度にいろんな種類の野菜を取るのは面倒ですが、食は１週間単位で考えればいいので、今日はキュウリ、今日はトマトみたいな感じでもいいと思います。

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野菜だけでなく、
たんぱく質をとるために玉子とかツナ、サラダチキンもいいですよ。
玉子は目玉焼き、茹で玉子、卵焼き、卵かけご飯などアレンジしやすいので飽きないと思います。
レタスと市販のサラダチキンなら手でちぎったら包丁いらずで楽ですよ。

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サラダ作りの何が面倒だったんですか？
野菜を切ってマヨネーズやドレッシングかけるだけじゃん？
それ以上の物はもっと面倒くさいよ。

コンビニやスーパーで買って来ちゃえば良いよ。自分でいろんな野菜を買うより安上がりかも。


これから異常気象で大雨が続いたら、野菜が高騰して大変だよね。したら、冷凍野菜をチンして温サラダが良いかも。

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