結婚式の料理について アドバイスください。 年末に結婚式やる予定なのです…
結婚式の料理について
アドバイスください。
年末に結婚式やる予定なのですが、
衣装や自分自身の準備にお金がかなりかかり、料理は1番高いコースは厳しそうです。
今のプランとしては、
日本西洋中国全て組み合わせたコースで
・先出し1品（和洋のオードブルです）
・フカヒレを使った料理1品
・お刺身（内容は本鮪や帆立貝だそうです）＋彩りにキャビア
・牛フィレ肉（ブランド牛ではありません）
・炒め物
・ご飯物
・デザート
・コーヒー
以上です。
写真を見せてもらった限りだと、盛り付けも綺麗で、安っぽさは全くありません。
ゲストにとって美味しければ良いのですが、このコースの印象はどうですか？
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まずはご結婚おめでとうございます。私も式を挙げたことがある身ですが、コースは一人当たり15000円の中レベルのものにしました。一番高いものは20000円？くらいでしたが、プランナーの方からそれは親族だけで式を挙げる方や、新郎新婦も含め年齢層が高い人たち向けですから、そこまでしなくてもいいかも、と言われましたよ。一番低いものは11000円からあったと思います。
ちなみに私たち夫婦が挙げたのは二十代半ばで、ゲストもほぼ全員二十代（親族と会社の上司等は別）でした。
中レベルとは言え、ボリュームもあり十分美味しい料理でしたからゲストにも好評でしたし、他の方の結婚式に参列したときも大体同じような感じでした。
（お気持ちを考えずに正直に書くので、参考程度で気にしないで下さい）
前菜が一皿でスープもないって、なんだかちょっと寂しい印象です。
その割に、フカヒレもあるし牛もあるし、炒め物という謎のお皿があるのも不思議です。
和洋中なのはわかりましたが、コースとしてはおかしな構成で、なんだかまともなレストランに行ったことのない人が、適当に食べたいものを並べたような雰囲気ですね。
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