注目の話題: 主人に子育てを否定されたような気がしてショックでした。 ※親戚の子に対する記述がありますが、決してそのご家族を否定するつもりはありません。主人に色々言; なんで最近は、専業主婦叩かれるの？寄生とかさ〜。専業主婦なら家事は完璧なんだろ？とかさただの僻み？笑ちなみにあたしはフルで働いてるけど、; 一般的な考えで教えてください。シングルマザーと付き合う時に付き合ってというのは勇気がいる話なんでしょうか。働いていますので金銭面云々で相手に迷惑は掛けませんし、

カレーに入れるお肉のことでアドバイスをいただきたいです！明日は長期出張中…

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匿名さん
21/12/28 20:19(更新日時)

カレーに入れるお肉のことでアドバイスをいただきたいです！

明日は長期出張中の夫が一時帰宅するので、豪華なカレーで慰労する予定です。

そこで100グラム1000円の黒毛和牛肩ロース薄切りを2パック購入しました。
合わせて300グラム程度になります。

カレーなのに薄切りなんておかしい！カレーに入れるなんてもったいない！という人もいるとは思いますが、わたしは薄切りが大好きなので、このままいこうと考えてます。

が、薄切りだと、じっくり煮込んでしまうと固くなってしまう気がして、入れどころを悩んでます。

案①
すりおろした玉ねぎに1時間漬け込んでからカレー作りを開始する(肉が柔らかくなるとネットで学びました)

案②
別のフライパンでジューシーに焼いて、カレーが出来上がった頃に合体させる。

どちらが良さそうでしょうか。
別の案も募集中です！