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鶏もも肉と大根の煮物って調理後に冷凍ってできますか？ 豚キムチなども冷凍して2…
鶏もも肉と大根の煮物って調理後に冷凍ってできますか？
豚キムチなども冷凍して2週間以内には食べようと思うのですが、、
後、キャベツや玉ねぎニンジンを使った野菜炒めなども調理済みのものを冷凍して食べられるのでしょうか？
No.3478280 22/02/17 08:07(悩み投稿日時)
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冷凍はできます。
食べられます。
ですが、味は落ちます。
市販の冷凍食品は急速冷凍するので、味の劣化を最小限に抑えられていますが、家庭用の冷凍庫は難しいです。
ただ、健康に害があるわけではないので、一度やってみてはいかがでしょう？
>2
追記です。
調理し冷凍した食品は、できれば1週間以内以内に食べ切ることをおすすめします。
特にキャベツなどの葉物野菜は3日以内の方がいいです。
それ以上だと、食べても害はありませんが、冷凍焼けを起こしてめちゃくちゃクソまずくなるので…
(手作り餃子で経験済み)
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