🍜我が家の自慢料理😊☝

鶏ﾁﾘ☝😊

胸肉を削ぎ切りする

お酒に１０分つける

片栗粉をまぶして茹でｻﾞﾙにあげる

作っておいたﾁﾘｿ-ｽと
炒め合わせる

出来上がり～🎵


すごくﾌﾟﾘﾌﾟﾘﾂﾙﾂﾙな口当たりになって
美味しいですよ🎵

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おぉ～何だかツルツル感が想像できます😊⤴チリソースってどうやって作るんでしょうか⁉他のソースでも代用できそうですね＼(^ー^)／早速作ってみま～す😊ありがとうございます😃

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『鶏ﾑﾈ肉のﾏﾘﾈ😃』
①→玉葱は薄切りにし、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(黄.赤).人参をそれぞれ千切りします。
②→鶏ﾑﾈ肉は一口大に切って唐揚げ粉をまぶして、油で揚げます。
③→保存容器に①の野菜(半分)②の唐揚げ、残りの野菜の順に入れて、ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを上からまんべんなくつかるよぅに入れ、粗熱が取れたら、ﾌﾀをして冷凍庫で冷やします😃
超簡単だし、味が染み込めば染み込む程おいしいですよ🙆お試しあれ😃💕

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⬆③です😃ｻﾆｰﾚﾀｽの上に盛り付けると豪華に見えます😃😃😃

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何と美味しそう😃魚の南蛮漬けみたいな感じですね(^w^)これからの季節サッパリしてそうでいいです💓イタリアドレッシング買ってこなきゃ💨💨💨ありがとうございま～す😃

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私は 簡単に
･ｹﾁｬｯﾌﾟ
･水
･ﾄｩﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ
･鳥ｶﾞﾗの素
･ﾆﾝﾆｸみじん切り
･長葱みじん切り
で 作ってﾏｽ💧

いつも目分量なので
味見しながら
作ってみて下さい😊

ｵｲｽﾀｰｿｰｽでも 👌ｸﾞｯ
和風がいい時は
おろしｿ-ｽでも 👌ｸﾞｯ


胸肉が沢山ある時は
鶏ﾊﾑにしたり
鶏ﾁｬｰｼｭｰにして
保存食を作ったり
ﾐﾝﾁにして豆腐をまぜて
ふわふわﾂｸﾈにしたり
していますよ😊

ｳﾁの方は 胸肉がg38で
手に入るので
活躍してますです🎵

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チリソースの作りかたありがとうございま～す😃エビチリもできますね✨
ってか鶏ハムですか⁉保存食なんて✨凄いですっ⤴あたしも もっと料理勉強ます⤴

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私はチキンナゲット風にしてます👆一口大に切って、塩こしょうで味付けして、染み込ませたら片栗粉と小麦粉をまぜたのをまぶして、揚げるだけです👆簡単ですよ💕
タレはケチャップ２に対してマスタード１の割合で混ぜれば出来上がり💕
肉をそのまま食べても美味しいし、タレをつけても美味しいし💕二つの味が楽しめますよ

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チキンナゲットですか😊片栗粉に小麦粉だから、唐揚げとはまた違っ食感なのかなぁ✨ソースの作り方もありがとうございます(^w^)美味しそうです＼(^ー^)／ぜひ②我が家のメニューに入れさせて頂きますm(_ _)m

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鶏肉といえば我が家もみんな大好きだけど特にチキンカツ💖中に大葉とたたいた梅をはさみゴマとパン粉をまぶしたので揚げたのはパパ😉
中に大葉ととろけるチ‐ズで小さめに作ったのは子供達😉
私は大葉に明太子をはさんだやつが好きですよ😊💖あとは鶏肉を一口大に切ってアスパラやじゃがいも、れんこんなどスキなものを串にさし卓上フライヤ‐で串カツ会もします💖タレは味噌ダレ😊何ていっても名古屋だからね～💖あとはソ‐スもあります😊お父さんには塩水でひたしたシャキシャキのちぎりキャベツをそえて出します☝

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皆さんすごいですね♪うちは簡単手抜きです♪
①胸肉を薄くひらいて、梅干しをペースト状にしたものと大葉やチーズと一緒に巻いて焼くだけです♪
②茹でてドレッシングかけるだけ♪
○ニンニク・生姜・醤油・ミリン
○玉ねぎ・醤油・ミリン・酒・酢・塩・砂糖・オリーブオイル
たいていこの二種類のドレッシング作ります♪
簡単でおいしいですよ♪

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私はチキン南蛮なら誰にも負けない位自慢です💪まず胸肉をフォークで何回か刺し塩胡椒で味付けして片栗粉をまぶして油で揚げフライパンに水・ミリン・酒・ケチャップ・砂糖・酢・醤油を入れてひと煮立ちさせ酸味を飛ばしてから揚げた胸肉を入れて少し煮たせて出来あげり💕あとは市販のタルタルソースで食べればメチャクチャ美味いです☺

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薄く切った胸肉とななめ切りした長ネギを炒め、塩・味の素で味付けして少し多めの料理酒で蒸して長ネギがトロトロになったら出来上がり🍴好みでラーユで辛味もおいしい🙌
簡単なのに、旦那は一番好きなおかずです☆

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鳥ハム☝✨ムネ肉
にお酒と少し多め
の塩をまぶし、ラップにのり巻きみたいにクルクル巻いて両端を飴🍬⬅みたいに止めて冷蔵庫で
2～3日放置🙆
そのままたっぷりのお湯で茹でたら簡単鳥ハムの出来上がり👌スライスしてパン🍞に挟んだり、黒胡椒を散らしてお酒のおつまみでもごはん🍚に乗せてネギと海苔を散らしても、そうめんの具でもグゥ👌温めても冷蔵庫で冷やしても美味しいです💕いつも冷凍庫に常備してます😊

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おつまみなんですけど胸肉を薄く切ってから酒、ニンニク、塩胡椒、カレー粉を揉みこんで片栗粉をまぶしてカリカリに揚げて🍺のつまみに😺

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③さんの鶏肉のマリネ 昨夜作りました＼(^ー^)／美味しかったです✨✨✨

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チキンカツですか＼(^ー^)／しかもアレンジメニューですね⤴大葉が大活躍するメニューありがとうございます(^w^)我が家のメニューに追加しま～す✨✨✨

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ドレッシングの作り方ありがとうございます＼(^ー^)／こういうサッパリした物これからの季節いいですよね⤴

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チキン南蛮～～～(≧∇≦)甘酢タレ 家で作れるんだ✨✨✨是非②作らせて頂きます＼(^ー^)／旦那の大好物です(笑)

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何と簡単な⤴ネギ トロトロ美味しいですよね(≧∇≦)

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鶏ハムの作りかたありがとうございます＼(^ー^)／茹でる時はもちろんラップはいでですよね⁉当たり前か💧💧💧2～3日冷蔵庫で寝かせて腐ったりはしないんですよね⁉作ってみま～す(≧∇≦)

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カレー風味の唐揚げって感じかな⤴たまに違った味もいいですね＼(^ー^)／

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胸肉ではないんですが
(-_-;)
手羽とか骨つきの鶏肉
を醤油・酒・みりん・砂糖・お酢とお水で甘酢みたいにして一緒に茹で卵も煮るとお肉柔らかくってトロトロになって
んまいです。
(~▽~＠)♪♪♪
お酢はお好みで調節してください。

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お酢を使ってですか(≧∇≦)鶏肉柔らかくなって美味しそ～う(^w^)分量はだいたいかさら💧さっぱり煮ですね⤴

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はい、目分量です(^_^;)すいません
煮物つくる要領で甘めにしてお酢たしてグツグツ煮込んください
手羽ならコラーゲンタップリです！

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ラップしたまま茹でます😊☝茹で上がったらラップを外してお好みの厚さにスライスします✨
これからの季節は痛みやすいので、冷凍庫で保存して食べる時に茹でる方が良いかな😉👌

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