海の幸系のラーメンが苦手です。 ラーメンの上に伊勢海老が乗ったり豪華でいい…
海の幸系のラーメンが苦手です。
ラーメンの上に伊勢海老が乗ったり豪華でいいけど麺伸びたりするし食べにくい。
ラーメン大好きなのに何かしらの磯の風味がすると何か口の中が慌ただしい。
上記は、なんとなく苦手…ってくらいだけど、
はっきりと魚介出汁を謳ったラーメンが本当に好みでなくて無理なのに巷に溢れてます。
みんなそんなに好きなの？
鯖節だの鰹出汁のラーメンです。
謳っててくれたら避けられるけど、
普通に初めての店で醤油ラーメン頼んで、
凝縮した魚介出汁のスープだともうガッカリして一生の内の１食が無駄にされて泣きたくなります。
濃厚な魚介出汁のラーメン、皆さん好きですか？
今迄なんとなくモンモンと感じてたのが最近ハッキリ嫌いとわかりました。
他の、鶏や豚骨出汁の醤油ラーメンや、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、は大好きなので(塩味は選ばないけど)
醤油ラーメン注文する前に「魚介出汁ですか？」
と聞くのは失礼ですかね？
22/05/05 13:53 追記
なんかもう、黒っぽい鰹節の粒々とかが舌触りにもザラザラしちゃうほどのヤツです。
こういう店増えてるのってみんな美味しいと思ってるのかな？
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No.3533949 2022/05/05 13:37(悩み投稿日時)
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