主婦の方お助けをー！ 味見しなくても作れる料理教えてもらえませんか？ コ…
主婦の方お助けをー！
味見しなくても作れる料理教えてもらえませんか？
コロナにかかり、体調は回復したものの味覚がおかしいです。
ハッキリとした味が分からず、まともに料理が作れません。
自分だけなら良いのですが、旦那や子供がいるので冷凍食品ばかりでは厳しいです。
味覚障害もいつまで続くか分かりませんし泣
宜しくお願い致します🙏
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No.3591744 22/07/26 19:42(悩み投稿日時)
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ソースかけるだけの揚げ物、お好み焼きとか。
ドレッシングやゴマダレかけるサラダ、冷しゃぶとか
焼き魚、刺身、などの魚系
麺つゆだけで煮物
なんせ市販の調味料かけるだけ料理で乗り切るしかないですね。
主さんの好みの味に仕上がるかは別として
シンプルに
①レシピサイトや料理動画参考にして
分量通りに作る
②市販の“これひとつで”的な調味料や調味材料使う
③これまでの経験値による自分の目分量を信じる！
の3択使い回しかな
もともと使っていた料理本で分量通りに作ってみてください。
その上でご家族に味の違いを聞いて、それを聞きながら味を調節するといいと思います。
あとは
冷しゃぶ
あれなら野菜敷いて、冷しゃぶを乗せて、ゴマダレをかけるだけなので。
カレー
ルーを使って作るだけなので
クックドゥーなどのレトルトで味付けするもの
これでどうでしょう？
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