野菜って生で食べるのと炒めるのではどちらがいいのですか？炒めると栄養壊れるか…

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匿名さん
22/10/19 19:53(更新日時)

野菜って生で食べるのと炒めるのではどちらがいいのですか？
炒めると栄養壊れるから生がいい、むしろ炒めた方が栄養価が上がるし美味しいとも聞き訳分かりません。
分からなすぎて眠れない日が続いています。
教えてください。

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No.3654959　22/10/19 17:43(悩み投稿日時)

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No.1 22/10/19 17:46
匿名さん1

どっちもどっちもじゃないかな？
野菜による

No.2 22/10/19 18:14
空飛ぶモンティパイソン ( 40代 ♂ GPJQCd )

野菜によりますから
個別調べてください。

迷ったら生にしてください。
雨が降るか降らないか分からないときの傘みたいなものです。

No.3 22/10/19 18:45
匿名さん3

生の方がビタミンとか壊れないけど、火を通したほうがたくさん食べれます。どっちもバランスよく、いろんな種類の野菜を食べるといいと思いますよ。

No.4 22/10/19 18:57
匿名さん4

トマトは生より、加熱した方がいいんだって

No.5 22/10/19 19:53
匿名さん4

ゴーヤのビタミンCは熱に強い

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