土曜日に作ったカレーですが、 作った日から冷蔵庫で、昨日の夜温め直して食べて …

昨日の夜も冷蔵庫入れたんだよね？
入れたなら大丈夫じゃない？

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カレーは菌がわきやすいです。
鍋のまま常温にしておいた時間が長かったら怪しいかも。

直ぐに粗熱とって小分けにして冷凍して食べる分だけ取って良く加熱した方がいいです。

カレーに発生する菌は温め治す位ではなくならないので。

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>> 1 昨日の夜も冷蔵庫入れたんだよね？ 入れたなら大丈夫じゃない？ 冷蔵庫にいれました！

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>> 2 カレーは菌がわきやすいです。 鍋のまま常温にしておいた時間が長かったら怪しいかも。 直ぐに粗熱とって小分けにして冷凍して食べる分だけ… じゃがいも入ってたら傷みやすいイメージですが
入ってなくても、ですか？
常温の時間は1～2時間です。
基本冷蔵庫にいれてました！

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酸っぱい匂いやペロッとした時に舌に酸の刺激がしなければ大丈夫じゃない？

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じゃがいもの問題ではないですが、常温の時間がその程度なら大丈夫だと思いますよ。

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