食品の冷凍保存

基本的に、解凍した後どうするかでしょうね。加熱調理されるのであれば塩茹で（少し固め）で、皮を剥いて冷凍
加熱調理されないのであればそれなりに塩茹でして下さい

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>> 1 早速のレスありがとうございますm(__)m

解凍後は…普通？に塩茹での状態？で食べます。
甘煮も好きですが、塩茹でが一番好きなので、いつも空豆は塩茹でで食べます😊

ということは、別に茹でても茹でなくても冷凍ＯＫ☝ということですね😊
なら茹でて冷凍しようと思いますo(*^‐^*)o
あと解凍は…茹でて冷凍した場合はどうしたらよろしいですか？レンジの解凍や常温での解凍でよろしいでしょうか？

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コレからの時期でしたら自然解凍で冷たいまま…例えばビールのツマミや冷たいオヤツって感じですね
因みに自分なら、ミキサーに掛けてから裏ごししてゼラチンや甘味を加えてゼリーもどきにしてます😉

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>> 3 闇鴉様再レスありがとうございます🙇
そうです😁ビール🍺のおつまみにしようと思っています✌
ミキサーにかけて裏ごしして、ゼラチンや甘味を加えるゼリーもどきかなり美味しそう😚作ってみます💪

余談ですが鴉←からすと読むのですね😊
読み方知らなくて💦💦今調べたら[からす]と出たので、勉強になりました🙇

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