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飲食店勤務です。 自分はキッチンなのですが、うちのキッチンはペアを組んでやるポ…
飲食店勤務です。
自分はキッチンなのですが、うちのキッチンはペアを組んでやるポジションがあります。
Ａポジ→2人(1番大変、相性が必要)
Ｂポジ→1人
Ｃポジ→1人
という感じです。
そしてキッチンに新人が入ると率先して教えたがりの人がいます。
別にそれはいいんですけど…
例えば1番忙しい土曜日や日曜日などで、その教えたがりが教えたんだから、新人とAポジをやればいいのにそういう時だけ無理とか言っていつも忙しい日だけ自分が新人とＡポジを組まさ
れます。
それがすごくモヤモヤします。
教えた人が責任もってやれよと思ってしまいます。
もちろんのごとく新人はテンパるのでフォローが大変です。
でも平日になると教えたがりは率先して一緒について指導してます。
これなんなんすかね？
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飲食店の教育者をしてますが、教育してる方は上司から頼まれてるんでしょうか？本人が率先して上司と話し合って決めたのか。どんな状況であれ責任者や上司の確認せず勝手に教育する様な職場はろくな職場ではないです。
ですが上司とどんな形であれ決めたのであれば「教えたがり」というニュアンスではなく教育者になりますね。
自分の職場では、教育者が基本のことは教えますが忙しくなればお客様を優先にして教育を一時中断する動きに変わることもありますし、時には他のスタッフに別な仕事を教わる様指示になる時もありますよ。
ならシフトを決めてる上司に言えば良いじゃないですか。
新人が育ってない上に忙しい日になる時間帯に入れる度に教育者が面倒なAポジに自分と組ませられて嫌なので、育ってから週末入れて欲しいです。って相談すればいい事なんじゃない。相談してますか？
なんか、主さんの職場は人に暖かくない環境なんだなと思いました。自分の苦痛業務になることを優先して放棄したい気持ちが強いなと感じました。
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