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食中毒が怖くてやり過ぎなくらい炒めてしまいます。 そもそも、肉って表面焼けたく…
食中毒が怖くてやり過ぎなくらい炒めてしまいます。
そもそも、肉って表面焼けたくらいじゃ火が通ったか不安になる。
キノコも見た目じゃ火が通ったかわかち辛いし、野菜は、火が通ってなくても良いの？
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No.3814111 23/06/17 01:50(悩み投稿日時)
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野菜は生でも食べるでしょ？
サラダはどうするのよ。
あんまり炒めすぎるとくたくたになって美味しくないよ。
気になるなら、レンチンで３分程度でもいいと思うよ。
肉は豚こま肉なら２、３分。
牛もそのくらい。（赤い部分がなくなれば大丈夫）
鳥は塊なら、表裏で弱火蓋して５、６分かな。
唐揚げでもそんなもんだと思う。
検索しても大体の目安出てるから、それ見たらいいよ。
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