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冷凍ブロッコリーと冷凍ホウレンソウを食べていますが、体に悪いんですか？ キャベ…
冷凍ブロッコリーと冷凍ホウレンソウを食べていますが、体に悪いんですか？
キャベツの千切りされている袋は、薬品に浸してるから体に悪いとは聞きますが、同じようなことをしてるんですか？
No.3842995 23/07/29 12:39(悩み投稿日時)
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カット野菜は生物なので日持ちさせるために薬剤で洗ったり、添加物を使う必要があったりするので体に悪いとされていますが、冷凍野菜は冷凍することで日持ちさせる事ができるので、そういった事をされている可能性は低いでしょう。
普通の生野菜より冷凍野菜の方が栄養が濃縮され、抜けにくくなるので最終的な栄養は冷凍野菜の方が多いとの研究結果も出ているので、むしろ健康には良いと思われます。
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