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【急募】鶏首肉の用途 私は鶏肉はカット済みの胸かももしか買わない(下手に家…

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匿名さん
23/11/09 11:29(更新日時)

【急募】鶏首肉の用途

私は鶏肉はカット済みの胸かももしか買わない(下手に家で切るとカンピロが怖いと母が常々主張していた)家で育ったため、一人暮らしの今も基本そう
が、売り場にあるときは気づかなかったんだけど家で冷蔵庫に入れようとしたらカット済みのももと間違えて首肉買ってたことに気づいて凹んでる
いや、凹むなんて表現じゃ生ぬるいなパックの鶏「首」肉という表示が見えた途端に吐き気と息苦しさが一気に襲ってきて床にへたり込んだ
だいたい首の肉なんか縁起悪そうだしももと胸しか食べずに育った私には食べ物と認識できないから捨てても許されるよね?

23/11/08 23:47 追記
鶏の首肉は「せせり」と表記される件の真偽を念のため調べたら、鶏をさばく際に首肉はほじくって取るし、「ほじくる」が関西弁で「せせる」だからというのが由来と出て来た
ますますグロくてダメになったので今後は誤って買わないように気をつけようと誓ったよ

23/11/09 07:42 追記
すみません女性で鶏首肉平気な方いる?
私は焼肉屋と焼き鳥屋とかぶりつかなきゃ食べられない海鮮料理の店は女性が行くもんじゃないと厳しく躾けられて育っているから抵抗ある
あと、たまに牛タンや魚の白子がどんな部位か考えたら生理的に無理って人がたまにいるけど私の鶏首肉に対する嫌悪感もそれに近い

No.3915432 23/11/08 19:50(悩み投稿日時)

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No.1 23/11/08 19:56
匿名さん1 

首肉ってせせりですよね
そんなに気持ち悪がる事かな

No.2 23/11/08 20:04
お礼

>> 1 多分私は育った家の食習慣的に鶏は胸ともも以外可食部と認識できないんだと思う…
だからこそ、「首」という表示で息苦しさと吐き気に襲われたと想像してる
とりあえず冷凍庫で眠らせといて、カチコチに凍ってラベルの字が霜で読めなくなった頃か年単位で放置され油焼けで絶対食えない状態になった頃に捨てる予定

No.3 23/11/08 20:10
匿名さん3 

焼き鳥屋さんでせせりを食べたことはないんですね?美味しいですよ
部位によって食感が違うし用途が違うので、きちんと明記すること自体は必要だと思います

No.4 23/11/08 20:13
お礼

>> 3 焼き鳥屋とは無縁だなあ、女だし
ふむふむ、鳥首肉は「せせり」標記のこともあるんならそれは避けるよ、いい情報ありがとう

No.5 23/11/09 08:20
匿名さん1 

もう好きにしたら?

No.6 23/11/09 11:29
お礼

>> 5 わかった、土曜がゴミの日だから凍らせてから捨てる
可食部と見なしてないから骨や野菜の皮捨てるのと同じだし、罪悪感持つ必要は微塵もないよね
やっと安心して捨てられる

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