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安くはない寿司屋があり、ソファ席は四席ありそれ以外はカウンター席、前は板前さんがいて、寿司を握る場所、そういう寿司屋に女性一人はおかしい?夕方に客がいない時に入る感じなります。多分紙に食べたいネタを書いて握ってもらう注文になるかな、
No.3920274 23/11/16 17:10(悩み投稿日時)
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気兼ねなく好きな寿司ネタだけ食べたいなら…そういう対面式な寿司屋はおすすめ出来ません。
職人さんが寿司ネタの粗利(利益率)が頭に入ってますので、、
このネタばかり食べられると困るの雰囲気を出されたり…
常連ではなく、ビギナーが入店しますと、、
いきなりこれから食べるの?分かってないな〜なんて雰囲気を出されたり…
これを食べたら…次はこれで…みたいな職人さんなりの握る順番があるんです。
そういうのを心得てる人には、大将も気持ちよくサービスしてくれますが…偏った注文や入りの寿司ネタ、お口直しの寿司ネタ、締めの寿司ネタの順番がデタラメな場合には、大将もへそ曲げてしまうので注意が必要です。
無愛想な対応されますよ。
寿司屋でのオーダーマナーをしっかり検索し予習して下さいね!
そういうのが面倒な性格をしてたり、私は客だし自由に頼ませて欲しい、みたいな考え方をお持ちのようなら…回転寿司屋にしといた方が身のためです。
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