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今夜のお献立🙇
グラタンの作り方を教えて下さい。簡単にでいいです。m(_ _)m材料は小麦粉・牛乳・バター・パン粉・タマネギ人参ベーコンしかありません(涙)💦
No.393722 07/07/11 10:29(悩み投稿日時)
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チーズやコンソメ、はありますか❓
①お野菜、ベーコンを切る(細切りや短冊切りがお勧め)
②小麦粉をふるいにかける。
③フライパンを用意して１を炒める。
塩胡椒する。
④泡立て器をスタンバイ
⑤別の鍋にバターを溶かして小麦粉をいれ、泡立て器で混ぜる。
⑥火加減弱めで牛乳を少しずつたして、ダマにならないように混ぜ混ぜ。ドロっとしたらコンソメと胡椒で味をととのえる。
⑦３を皿に盛り、６を流しかける。
⑧チーズがあれば、チーズを散らして、上からパン粉をふりかける。
⑨トースターかオープンで焦げ目がつくまでチン🎵
で完成です😃
パンがあれば、パンをそえてボリューム🆙
マカロニがあれば、一番グッド👍
説明、下手でごめんなさいo(_ _*)o
バター(うちは安いマーガリン使いますが😁)をフライパンに溶かし、玉葱等の具を炒める。バターと同量(⬅たしか💧)の小麦粉を入れて炒める。そこへ牛乳を入れ よく混ぜながらのばす。塩 胡椒で味を調える。茹でたマカロニを入れて グラタン皿へ。そして焼く。何か抜けてるかもですが🙇
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