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No.3980570 24/02/10 11:09(悩み投稿日時)
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豆の保管状況は良くないと酸化しまくって激苦珈琲豆になっちゃうよ。
購入した珈琲豆は冷凍庫で保管、ちゃんと丁寧に焙煎〜ハンドピック(欠点豆を弾く工程)を踏んだ信頼ある喫茶店で購入するとまず失敗しない。
とりま会社の珈琲はやめといたほうがいいね。
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