注目の話題: GWに男一人で初めて美術館に行こうと思っています。しかし恥ずかしながら周りからどう思われるか不安で迷っている状態です。一人で来て寂しい奴、変わった奴だと思われな; 今弱ってるので、できればちゃんと読んで話を聞いてくだる方にお願したいです。今私は主に職場の理不尽な人間関係が原因で適応障害になり休職していていま２ヶ月目; 今年で46歳になります。職場の年下の若い男の子を好きになりました。その子が思わせぶりな言動をしてきたのに付き合ってくれませんでした。お相手は今年で21歳

肉料理、肉の取り扱いに詳しい方、ご教授頂きたいのですが。この度、冷凍のス…

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匿名さん
24/04/23 17:29(更新日時)

肉料理、肉の取り扱いに詳しい方、ご教授頂きたいのですが。

この度、冷凍のステーキ用ダチョウ肉(ヒレ肉とモモ肉)を購入して届き次第ステーキにしたいと考えています。

ただ焼き過ぎると固くなるという情報を見つけたのと、写真で見る限り表面には焦げ目をつけてあるものの、どう見ても中がほとんど生なんですが、ヒレ、モモ肉共にダチョウ肉の場合は生食でも安全なのでしょうか？

焼く時のオイルはオリーブ油で大丈夫でしょうか？

ご指導お願い致します。