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ハンバーグのタネをタッパーにそのまま冷凍しちゃったんですが、カチコチすぎて、解凍…
ハンバーグのタネをタッパーにそのまま冷凍しちゃったんですが、カチコチすぎて、解凍するのに時間がかかりそうです、全部使いたくないので、使う分だけとりたいのですが、いい方法ありますか？
それと全部解凍しちゃったら全部使わないといけないですか？
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No.4037548 24/04/28 16:46(悩み投稿日時)
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試しに包丁を温めてから冷凍したタネを切ってみる。
ダメなら半解凍のタイミングで包丁で必要分カット。でも残ったタネも早めに使った方が良いです。
もしくは残ったタネで小さいハンバーグを幾つか作って、それを冷凍。
おかずにちょい足ししたり、冷凍のままお弁当に入れちゃいます。
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