今の時期毎日が猛暑日ですスーパーのような所での唐揚げを購入した時に 例えばお昼…

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2024/08/14 14:51(更新日時)

今の時期毎日が猛暑日ですスーパーのような所での唐揚げを購入した時に
例えばお昼に購入して夜食べる場合は
冷蔵庫へ保管して置いた方がいいのでしょうか?それともそのまま出しっぱなしの常温でもかまわない
夏はたとえ常温で風通しのよい場所に置いていても長い時間食べなければ駄目なんですか
5時間も出しっぱなしは駄目ですか?

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No.4117144 (悩み投稿日時)

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No.1

夏でも冬でも食べるまで冷蔵庫に入れますよ

No.2

やはり冷蔵庫に入れますね。
温かいからあげがいいよ、という方はレンジでチンですね。

No.3

冷蔵庫です。
火を通してるから安心と思わないで。
空気に触れた時点でどんどん劣化してるのです。
油は酸化していきます。
食品に水分を含んでいたら見えない菌が繁殖していきます。

No.4

>> 3 買ってきたら冷蔵庫なんてすね
わかりました

No.5

>> 2 やはり冷蔵庫に入れますね。 温かいからあげがいいよ、という方はレンジでチンですね。 冷蔵庫に入れると美味しくなくなるのでと思ったんですね
でも今の猛暑日では確かに出しっぱなしはお腹痛くするかもしれませんね
冷蔵庫なんですね

No.6

3~9月とか、20度超えたらを目安にしてます。揚げ物は自分で判断できないですしね。

No.7

>> 6 猛暑ならなおさらなんですね
唐揚げは危ないかもしれませんね

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