以前、マーケット内のお肉屋さんで しばらくアルバイトしました。 一連の流れ…
以前、マーケット内のお肉屋さんで しばらくアルバイトしました。
一連の流れは次の通りです。
お肉を切る>パックに詰める>売り場に並べる。 以上です。
今だから思えるんだけど、
『パックに詰めて、売り場に並べる』って、いらないかも?って思いました。
お客さんが、希望の肉と欲しい量を口で伝え、その分だけ切って渡せば
無駄も出ないし、注文を受けてから切ればいいだけなので
お肉屋さんの負担も少ないよね。
お客にとっても、希望のサイズと容量で買えるから
みんなにメリットあるよね😆!
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No.4182199 2024/11/23 11:19(悩み投稿日時)
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昔は商店街はみんなそういう売り方だったよ
今でもやってる
だけどコミュニケーションがめんどくさい人やタイパ重視の人が多くなって、最初から自分に合った量のパックを選んで買うのが主流になったと思う
量り売りなら容器代がかからないので安いか、というと、実際そうでもないので
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