おすすめジャガイモ料理
田舎からジャガイモをたくさんもらいました😊
料理本など読んで調理していますが、まだまだあります。
皆様の自慢のジャガイモ料理があったら是非教えてください。
調味料の分量は「適量」で結構です😃
お返事は一括になるかもしれません💧すみません😔
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ジャガイモをすりおろします
小麦粉を少し加え、生地を作ります
ホットプレートにせんべいぐらいの大きさに乗せます
薄くていいです
さっと焼けたら、お好みの具を包んでたべます
ツナ缶・チーズ・タラコ・キュウリ・ハム・などなど 冷蔵庫探せば何かあると思います☺
名前はありません
コロッケ👍
①ジャガイモふかして潰す
②炒めたタマネギを冷ましてまぜる
③シーチキンの油を抜いてまぜる(多少、塩気があります)
④胡椒と少量の塩を入れてまぜる
⑤形を整えて小麦粉・卵・パン粉をまぶす(多く作った場合は、ここで冷凍)
⑥油で軽く揚げて(中身に火は通ってるので)
自信作ですが、面倒でなければ試してみて下さい🙇
③にマヨネーズかけてそのままでも👍
『ポテトピザ』
①じゃがいもを茹でてマッシュする
②ベーコン、玉ねぎを薄切りにして少量の油で炒める
③ピーマンは千切りにして色落ちしない程度に茹でる
④1に2と3を混ぜ、オーブンシートをひいた天板に5㎜位の厚さに敷き詰める
⑤4の上にケチャップを塗り、ピザ用チーズをたっぷり散らす
⑥200℃位のオーブンで10分位焼く。
我が家では、子供のおやつやおつまみに大好評です。
バジルツナじゃが玉✨
①じゃがいもは適当に切って水につける
②玉葱を薄めにスライスする
③フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナを炒め、玉葱も一緒に炒める
④③に水をきったじゃがいもをいれ、火が通るまで炒めて、塩こしょうする
⑤最後にバジルペーストを好きなだけ入れる
簡単だけどおいしいですよ☺
バジルペーストは香りがとんでしまわないように最後に入れてください🍀ノンオイルでないツナを使う場合は、フライパンに油をしかなくて大丈夫です👌
韓国の方から教えて貰った簡単💰節約オカズです😊
1人前
ジャガイモ一個の皮を剥き1cmぐらいの輪切りにして水にさらしておきます…
鍋にジャガイモが浸るぐらいのお湯を沸かし中にニンニク一個を包丁の平で潰し入れ
ジャガイモと醤油・塩少々と胡麻油を入れ蓋をして水分殆どなくなるぐらいの芋が柔らかくなるまで煮れば出来上がり😊
これだけで夏バテなどに良いオカズになるからビックリです😃
超~簡単に☝スライサーでスライスしてポテトチップス😃まぶす材料を塩は勿論、粉チーズや七味、ブラックペッパー、フリカケ何でも旨い!厚目にスライスした物は味噌マヨデイップ、チンしたカマンベールチーズを付けて食べると、こりゃまた旨い!市販のポテチとは違うオリジナル揚げたては最高ですぅ。
ジャガイモを茹でてつぶし、小麦粉と卵・塩胡椒をし耳たぶくらいの柔らかさに調整します。
それを空豆のような形に食べやすい大きさにし、茹でます。ジャガイモのニョッキのできあがり♪
トマトソースなどで食べたら美味しいですよ♪
千切りになるスライサーみたいなの お持ちでしょうか? それ(スライサー)で じゃがいもを千切りに バターで炒めます☝(千切りなのですぐに火は通ります) ある程度柔らかくなったら お好みの量の醤油・砂糖で味付け☝ 最後に千切りにしたベーコン(薄切りハムでも良し)を入れておしまい😊 余ったらマヨネーズと合わせて リサイクルポテトサラダに😊 簡単で美味しいですよ❤
ウチの旦那の大好物です❤
ジャガイモを細切り(お味噌汁に入ってるくらいの大きさ)にして、ヒタヒタの水で少し煮て、砂糖、醤油、酒で味付け。
そして切ったイカを入れて落とし蓋して弱火でコトコト。
イカとジャガイモの簡単煮物です❤
うちはじゃがいもを千切りにして、玉ねぎは半分にしてスライスし、ベーコンと炒めます。塩胡椒、醤油、砂糖、みりん、で味付け。じゃがいものでんぷんで少しトロッとした炒めものになります、ご飯はこれで食べられるます。
ハッシュドポテト風
①ジャガイモを千切りにする。※水にはさらさない☝
②フライパンにサラダ油を適量を入れ、ジャガイモを炒めます。
③丸く広げ、焼きます。時々、油をさして両面がキツネ色になるまでコンガリと焼く。水にさらさない分。ジャガイモの澱粉質で崩れませんよ。☝
④皿に取りケチャップをつけて食べます。😊
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