鶏胸肉をフライパンで炒める時間について。 何分くらい炒めますか？ 鶏もも…
鶏胸肉をフライパンで炒める時間について。
何分くらい炒めますか？
鶏もも肉は最低でも両面合わせて7分か8分炒めないと中まで火が通らないですよね。
鶏胸肉はどのくらいでしょうか？
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No.4357585 2025/09/02 16:51(悩み投稿日時)
あっためてから弱火にして、ふたをして蒸し焼きにするよ。10分から12分が目安だけどこの方法で余熱も使えばもう少し時短で。
ほんのり上まで9部通り火が通って色が変わったらひっくり返して不足分を焼く。
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焼きすぎてどうこうとかは気にせずとにかく焼く。その上で1さんに同じく蒸し焼き。鶏はあたると怖いから。答えにならずすみません。
硬くなるのを気にするのなら硬くならない下拵えをする。
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