卵の白身だけ使用した簡単な料理ってありますか？ 黄身だけを使用したい機…

1. 卵白のふわふわ焼き（卵白オムレツ風）
材料

卵白：2〜3個分
塩・こしょう：少々
お好みの具材（ネギ、チーズ、ハムなど）

作り方

卵白を軽く泡立てる（メレンゲほどじゃなくてOK）
塩こしょうで味付け
フライパンに油をひいて、具材と一緒に焼く
両面焼いて完成！

→ ふわっと軽い食感で、朝食にもぴったりです。

🥣 2. 卵白スープ（中華風）
材料

卵白：1〜2個分
鶏ガラスープの素：小さじ1
水：300ml
塩・こしょう：少々
ネギやわかめなど：お好みで

作り方

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる
卵白を溶いて、細く流し入れる（ふわっと広がります）
味を整えて、具材を加えて完成！

→ とろっとした卵白が優しい味わいで、体にもやさしいです。

🧆 3. 卵白入りつくね・ハンバーグ
卵白はつなぎとしても優秀です！
使い方

普通のつくねやハンバーグのタネに、卵白を加えることでふんわり仕上がります。
黄身よりも軽く、低脂肪なのでヘルシーです。


🍘 4. 卵白せんべい（焼き煎餅風）
材料

卵白：1個分
醤油：小さじ1
片栗粉：小さじ1
ごま：少々

作り方

材料を混ぜて、薄く広げる
フライパンで弱火でじっくり焼く
カリッとしたら完成！

→ おつまみにもなる、香ばしい一品です。

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すごいめっちゃ関係ないけど匿名さん1がめっちゃChatGPTみたいな文章生成だ…

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いろんな料理に使えるかもですが・・・・

その卵料理を作る時に、白身と黄身を一緒に使えばどう？

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大根おろしと片栗粉と白身混ぜて、魚の上にのせて蒸し焼きしてだしをかけて柚子を散らす。
普通にシフォンケーキ

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>> 1 1. 卵白のふわふわ焼き（卵白オムレツ風） 材料 卵白：2〜3個分 塩・こしょう：少々 お好みの具材（ネギ、チーズ、ハムなど） … たくさんのメニューありがとうございます！

スープがまず手軽そうなので試してみたいと思います。

せんべいが手軽に作れるのも凄いですね。

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>> 2 すごいめっちゃ関係ないけど匿名さん1がめっちゃChatGPTみたいな文章生成だ… ありがとうございます。

2さんもよかったら白身レシピ一緒に試しましょう。

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>> 3 いろんな料理に使えるかもですが・・・・ その卵料理を作る時に、白身と黄身を一緒に使えばどう？ ありがとうございます。

それが一番なんですけどね、
私が使いたい料理には白身を入れると

風味、成分、仕上がりどれかに影響を及ぼすものばかりで

無理矢理無駄にしない為に妥協して入れるくらいなら
白身を主役に出来るレシピがあればなあと。

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>> 4 大根おろしと片栗粉と白身混ぜて、魚の上にのせて蒸し焼きしてだしをかけて柚子を散らす。 普通にシフォンケーキ ありがとうございます。

懐石料理の豪華な一品になりそうですね。
ハードル高そうですが試してみます。

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納豆にいれて混ぜ混ぜ。
超簡単。

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なるほど・・・・。

あなたは、工夫して料理を作るのが好きみたいですね😊。


味付けはあなた次第ではあるけれど、

例えば・・・・

白身だけを集めて『蒸して』見たらどう？（笑。

お菓子の『グミ』らしきな物ができるかもよ・・😅。

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すき焼きのタレの代わり

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たこ焼きプレートに白身を落とし丸く焼く、白身焼きを、ネタとして一度は試してほしい。

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>> 9 納豆にいれて混ぜ混ぜ。 超簡単。 ありがとうございます。

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>> 10 なるほど・・・・。 あなたは、工夫して料理を作るのが好きみたいですね😊。 味付けはあなた次第ではあるけれど、 例えば・… ありがとうございます。

白身を蒸したら…
目玉焼きの白身部分だけが出来上がりそうですよね😅

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>> 11 すき焼きのタレの代わり ありがとうございます。

あ〜、あれも出来たら黄身だけが好きなんです。

無駄にしたくないから全卵使ってますが。
わがままですみません⤵

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>> 12 たこ焼きプレートに白身を落とし丸く焼く、白身焼きを、ネタとして一度は試してほしい。 ありがとうございます。

まん丸の白い物体が出来ますね。

たこやき作る時に白身だけ入れるのも良さそうですね。

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