普通にそういえば何送ったんですか？って聞けばいい

自分なら問い詰める勇気はないですねえ…笑

でもお金100円でも五百円でも
何を買って渡したよくらいの現物見せて報告は必要だと思います。
みんなの前でみんなからだよという場を設けるのが普通です。

お局さんはおかしいです。

軽い雑談のノリで、何にしたか聞きます。
そして、どんなものだろうが、センス良いみたいな感じで相手をヨイショしておきます。

上司に聞いてみ

職場の人間関係を損ねる必要もないです。いずれ自分の時もあるでしょうから。

再です。

今後も人が辞める度にどうしたら…という対処には
次回の1回限りでも主さんがその役をかって出て
100円か200円位の徴収で現物を御本人に全員の前で
「みんなからです」と渡し
収支報告と共に残った1人当たり10円単位の残金も全員に返金するまでしてみてはどうでしょうか。

お局さんは常識を知らないんだと思います。

餞別はクリアホルダー1枚と
うまい棒1本あげれば十分です。

辞めた人に何を貰ったか聞く。

今後、お局さんの餞別もあるだろうし、トピ主さんの時もあるだろうから、参考に聞いといたほうがいいと思う。モノだけでもね。

「代わりに買って来て」やトピ主が餞別の集金することになる場合もありそうだし。

退職した人と、外で偶然会って、「あのとき（退職時）は＊＊をありがとう」って言われても・・困るでしょう。

（というか、お局さん個人から渡したモノになっているかもしれないが、仕方ないね）
お金は、残ったとしても諦めるかなぁ。周囲が同じく出していたら・・・ね。

以前､会社を辞める人や結婚した人、お祝いや餞別等々担当したことがありますが、必ず「買ったもの」も知らせるし、領収書をもらって全員に収支を知らせました。

余ったら1円でも返していましたよ。

100円だろうとお金のことだし、「先日は◯◯さんへの餞別、お任せしちゃってすみません、何を贈られましたか？」って感じで訊いてみても良いと思います。

いずれ自分が辞める時も貰うんでしょ。
500円でせこい考えだなと正直思った。
自分なら何か渡したんだろうでそのまま
放置するかな。