吉野家
私は、今新人さん教育してるのですが、一人ははいったばかりでカウンターの教育で、他の人よりか覚えが遅いので、どうやって教えるか悩んでます。あと裏方の調理や深夜だから作業もあって調理と作業教育してる人は、はやくやるぞという気持ちが伝わらないから、焦りをかんじさせるには、どうしたらいいかまた作業とか綺麗にしてほしいけど、どうやってしてもらうか悩んでます。中々難しいですよね?
No.44768 06/05/12 07:15(悩み投稿日時)
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