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パスタの冷凍保存方法

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匿名希望( 22 ♀ )
07/09/22 18:30(更新日時)

茹でたパスタって冷凍保存出来ますか⁉どのくらいの硬さに茹で、パスタ同士固まらない為にどのようにして冷凍保存してるか教えて下さい🙇

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No.464598 07/09/22 18:04(悩み投稿日時)

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No.1 07/09/22 18:30
匿名希望1 ( 30代 ♀ )

冷凍する場合は、解凍時や炒める時に若干熱を加えるので、アルデンテよりは、気持ち芯が残る位の硬めが良いと思います。

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