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子供と作るオヤツ🍰黄身が使えなくて💦
子供が卵の黄身がアレルギーでダメなのですが五才になりエプロン買ってお菓子🍰作りをしたい～とのことで
今日は黄身無しでクレープ作りましたが他に黄身使わずに子供と一緒に作るお菓子やデザート知りたいです😺
教えて下さいです🙇
今日は自分で作ったクレープ味はまずまずでしたが娘は幸せそうでした☺
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ゼリーはどうですか❓あれ…チョコレートって卵つかわないですよね❓
好きな型に作れるし…うちよくやるんですが、いかがでしょう。
食べ物でアレルギーあると大変ですよね😢
白玉って いいかも‼ 食紅つかったりしてうちもやってみたいです。あと、おせんべい作るセットっていうかそんなのも見た記憶が…
伊東家の食卓でしてた裏ワザドーナツどうでしょうか☝卵無しです材料はホットケーキミックス200ｇ絹ごし豆腐120ｇだけで 作り方は１、絹ごし豆腐は水気を切らず、そのままボウルに入れてる。泡立て器でつぶすようによくまぜる２、１ホットケーキミックスを加え､生地がなめらかになるまで手でこねながら、よくまぜ会わせる。３、打ち粉をしたまな板の上で２の生地を麺棒で1，5～2ｃｍの厚さに伸ばして広げる。抜き型でリング型で抜いていく４、160℃でキツネ色まであげるだけ☝子供さんと作って見て下さい
卵は卵白しか使わないﾁｮｺﾅｯﾂｸｯｷｰ(ｱﾚﾝｼﾞすればいろんなｸｯｷｰができますよ😊)はどうですか？
① 薄力粉 60g、ｺｺｱ10gを合せて振るう。
② ﾎﾞｳﾙに室温で戻した無塩ﾊﾞﾀｰ 80gを泡立て器でｸﾘｰﾑ状に練り、粉砂糖 55gを一度に加えてすり混ぜる。
③ ②にﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ少々、水 大ｻｼﾞ1、①で振るった粉類を加え、手で混ぜてひとつにまとめる(最初は粉っぽいけどちゃんとまとまります)
④ ③の生地をひとまとめにし、打ち粉をしたまな板などで生地を前後に転がして 直径2.5～3cmの棒状にし、ﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で約1時間冷やす。
⑤ ｵｰﾌﾞﾝを170～180℃に温める。
⑥ ④の冷やした生地に卵白を塗り、ﾊﾞｯﾄに広げ入れた刻みｱｰﾓﾝﾄﾞ 40gをまぶしつけ、1cm厚さの輪切りにし ｵｰﾌﾞﾝ用のｼｰﾄを敷いた天板に間隔を開けて ⑤で設定した温度で15分間(ｵｰﾌﾞﾝによっては時間を調節してくださいね😉)焼いて出来上がりです😃
棒状にせずまとめて、しっかり冷やした生地を 平らに伸ばして型抜きしてもいいですよ～☺
お子さんとお菓子作り楽しんでください💕
大学芋は…どうかなあ❓
①さつま芋を拍子切りにして水にさらす。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大匙2-3位、暖まったら芋を入れて両面ｼﾞｯｸﾘ焼く。
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝを傾けて油を拭き、そこに砂糖(きび砂糖や黒砂糖)大匙２と水大匙１、砂糖が溶けたら芋に絡める。
④黒胡麻をふって出来上がり～🙌✨
料理📖に載ったんですが凄く簡単で美味しく出来ましたよ！
でも子供さんが一緒に手伝えるところが無いなぁ😥
よかったら作ってみて下さいね💦
レス下さった皆様、本当にありがとうございました✨
卵アレルギーがあると知って正直かなりショックでした⤵
でも卵が無くて平気だぁ🙌って気持ちになりました！皆様のおかげでです😊
今週末は何を作ろかと楽しく悩んでおります🍰🍡🍩🍪🍘🍧🍫😺
ありがとうございました😃
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