かぶ の 調理方法教えてください 🙇

皮むいてお味噌汁に😃葉っぱも食べれます😊
あと、厚めに皮むいて薄切りにして塩もみして少し置いて絞ってﾀｯﾊﾟｰにいれてお酢とお砂糖少しと鷹の爪とﾀﾞｼとり用の昆布とで冷蔵庫で一日ねかせるとおいしいです😃

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私はカブの塩ﾓﾐした漬物が好きです😃
ｼﾝﾌﾟﾙだけど美味い👍

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うちはコンソメスープの具としてよく使います😃皮を向き一口サイズに切ります。葉も程よき大きさに☝プラスソーセージです。後は塩胡椒です。ブラックペッパーを効かせるとピリッとした大人味になります☺

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かぶの塩もみ
かぶを細切りにし、葉っぱも細かく刻んでボールに入れ塩でもむ。 しばらくすると水気が出てきますので絞って水気をきる。その後に土生姜をすって混ぜてしばらく寝かせる。おいしい漬け物の出来上がり😃 食べる時に醤油を少し掛けるとさらにおいしいですよぅ😃

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>> 1 皮むいてお味噌汁に😃葉っぱも食べれます😊 あと、厚めに皮むいて薄切りにして塩もみして少し置いて絞ってﾀｯﾊﾟｰにいれてお酢とお砂糖少しと鷹の… レスありがとうございます☺


塩もみ する前にパクっとたべてみたら
Σ😚めちゃうま💕でした☺

おつけもの、おいしそう☺

ありがとうございました☺
お味噌汁、大根感覚で使えるなあ☺

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>> 2 私はカブの塩ﾓﾐした漬物が好きです😃 ｼﾝﾌﾟﾙだけど美味い👍 塩もみのみのおつけものですか☺
バリバリ箸進みそうですね😚
①さんのように甘酢つけもの、シンプルつけもの両方いいなあ☺💕
レスありがとうございました☺

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>> 3 うちはコンソメスープの具としてよく使います😃皮を向き一口サイズに切ります。葉も程よき大きさに☝プラスソーセージです。後は塩胡椒です。ブラック… コンソメスープの具😲💕


かぶ はクセがないから使えるのかしら😲

なるほど😲
しかし😱

今ダメ母の私の家にはコンソメの素が
ないから さっそく明日 買ってつくりたいです☺
ソーセージ💕ブラックペッパー💕👈なんか
おしゃれだ☺📝

レスありがとうございました☺

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>> 4 かぶの塩もみ かぶを細切りにし、葉っぱも細かく刻んでボールに入れ塩でもむ。 しばらくすると水気が出てきますので絞って水気をきる。その後に土生… レスありがとうございます☺
ハンネが…😭びっくりしましたが😭

土生姜…😲 土？ってのがあるんですか😲
葉も一緒につけるんですね😚

ありがとうございました☺

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かぶと鶏肉の煮物。醤油とみりんで味つけ。
かぶの千切りとツナ缶混ぜてサラダ。ドレッシングはお好みのを。
葉っぱはごま和えとかに使えませんか？

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葉っぱは切り落として洗ったら塩を振って切り分けて簡単浅漬けで
下は和風に料理しましょう
①予め割り箸で簡単に切れるくらい茹でて置きます。
②鰹節、昆布、椎茸で出汁をとりましょう。好みで鶏挽き肉を足して砂糖、塩、醤油の順に味付け。
③出来上がり前に水溶き片栗粉でトロミを付けたら①の蕪にのせて一つ？はお裾分けで残りは頂きましょう😩…ふぅ腹減ったです😥

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葉と茎を小口切りにして、ちりめんじゃこと一緒にフライパンで炒めて、砂糖．みりん．醤油で甘辛く味付けます。
あつあつのご飯のお供に👌💕ですよ。

蕪の皮はもったいなく思えるかも‥ですが、皮と身の間に境目があるので、その部分からしっかり剥いて下さいね。
そのむいた皮は他の皆さんのレスのようにお漬け物にするといいですよ。

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>> 9 かぶと鶏肉の煮物。醤油とみりんで味つけ。 かぶの千切りとツナ缶混ぜてサラダ。ドレッシングはお好みのを。 葉っぱはごま和えとかに使えませんか？ 遅くなりました🙇 レスありがとうございます☺

煮物、ちょっとだけ鶏肉あるし
今晩そうしよう☺ｵｲｼｸﾂｸﾗﾅｷｬ☺

ありがとうございました☺

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>> 10 葉っぱは切り落として洗ったら塩を振って切り分けて簡単浅漬けで 下は和風に料理しましょう ①予め割り箸で簡単に切れるくらい茹でて置きます。 ②… レスありがとうございます☺


やわらかくて ぬくぬくで
おいしそ☺☺

そか、つくったあとにまた
おすそわけですね☺

みなさん すごいなあ☺
サラダも煮物もいけるんやなあ☺

ありがとうございました☺

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>> 11 葉と茎を小口切りにして、ちりめんじゃこと一緒にフライパンで炒めて、砂糖．みりん．醤油で甘辛く味付けます。 あつあつのご飯のお供に👌💕ですよ。… レスありがとうございます☺


たくさんじゃこがあまってました😭
よかった、ご飯のお供ができました☺☺

皮は厚くむくんですね😲

小ぶりなんで 身が小さくなっちゃった(笑)


助かりました☺ つけものは皮の方でしたらいいんだ☺


レスありがとうございました☺

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「通りすがり」さん🙋
サラダ 今朝したんです☺

ツナなくて かぶ だけだけど
ちびたちに 好評 でした☺
かぶなのに
りんごー て ゆうてました☺

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