白菜とサツマイモのレシピ✨
白菜とサツマイモを大量にもらったのですが、お味噌汁以外におかずになるレシピ教えてください🙏
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サツマイモの天ぷらは止まらなくなります(笑)
白菜は…
2人分
🍁白菜1/4(食べやすい大きさに切る)
🍁豚バラ250㌘(食べやすい大きさに切る)
🍁長ネギ1本(ななめ切り)
🍁しょうがひとかけ(千切り)
🍁酒50㏄
鍋に白菜(芯から)を入れて、豚バラ、ネギ、しょうが…の順で繰り返して重ねる。最後は白菜の葉で終わるようにします。酒50㏄を回しかけて、ふたをして、中火にかけて、煮たったら弱火にして25分煮たら出来上がり😃白菜が一気にたくさん食べられますよ😃うちの今晩のメニューでした😁
まだ実家にいる頃、母がさつまいものオレンジジュース煮を作ってくれました。ジュースを入れて、煮詰めるだけです。
私は、バターで炒めてから醤油で煮る煮物がすきです。
白菜は、ざく切りした上に豚挽き肉の肉団子を乗せ、水を入れず、酒醤油大2くらいまわしかけ、ことこと煮たのをよく作ります。鍋いっぱいだった白菜が半分くらいになって、山盛り食べられます。
一括のお礼ですみません😣
一番レスが多かった白菜と豚肉の煮込みを今日の晩ご飯に作ってみました😃⤴白菜久しぶりに食べましたがおいしいですね☺でもまだまだ白菜あります😱明日はお浸ししてみます🙋後さつまいもは天ぷらを作ってみようと思います😊
みなさんレスありがとうございました😃とても参考になりました🙇
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